Los bares clandestinos surgieron durante la era de la Prohibición. Estos establecimientos clandestinos servían el alcohol prohibido a quienes conocían su ubicación secreta. Algunas estaban disfrazadas de florerías, otras de funerarias. Hoy en día, no tenemos que preocuparnos por mantener las cosas en secreto, pero los salones y bares de cócteles de ambiente clandestino de hoy no son menos íntimos que antes. Aquí están nuestros bares clandestinos favoritos en Massachusetts.
Parla, Boston, MA
Inspirado en los bares clandestinos italianos, Parla sirve comida exquisita y su bar clandestino, o bar, sirve cócteles personalizados. El whisky se enfatiza aquí.
Salón, Somerville, MA
Este pub de estilo clandestino celebra la Era de la Prohibición para mantener un aire de autenticidad. Sus ofertas de bistró son perfectas para una comida ligera y su lista de cervezas y whiskys es extensa.
Ladrillo y mortero, Cambridge, MA
Conocido como un «coctelería oculta», los cantineros son considerados «magos» en Brick & Mortar. La barra sin marcar es muy popular entre los lugareños y visitantes.
Beber, Boston, MA
No encontrarás comida en Drink in Boston, pero encontrarás algunos de los cócteles más populares de la era de la Prohibición. También sirven una extensa lista de vinos, champán y cerveza.
Joe me envió, Cambridge, MA
Joe Sent Me es un bar temático clandestino con recuerdos que celebra la Era de la Prohibición. El bar del vecindario sirve comida de pub que es bastante deliciosa. Si se le solicita una contraseña al ingresar, asegúrese de decir «¡Joe me envió!»
Barra trasera, Somerville, MA
El arte callejero en Backbar se presta al ambiente de esta joya supuestamente escondida. Algunos de los cócteles son obras de arte y los camareros son animados y, a menudo, recuerdan a los auténticos bares clandestinos de antaño.
