Los restaurantes fusión brindan a los comensales la oportunidad de experimentar combinaciones de sabores y tradiciones culinarias en más de un estilo. Cuando se agregan los ricos y únicos sabores de Luisiana a estos platos, se obtiene una erupción de sabores de una variedad de culturas. ¡Aquí están los 8 mejores restaurantes de fusión del estado!
Nhi Sabor de Asia, Lafayette, LA
Nhi Taste of Asia en Lafayette, Luisiana, presenta el sabor en su máxima expresión con un menú exclusivo que incluye elementos como pulpo bebé y huevos de codorniz para empezar, luego pasa directamente a las especialidades de la casa como la naranja Hamachi, un plato de cola amarilla infundido con cítricos y cilantro con salsa roja en escabeche. cebollas y un delicioso aderezo japonés. Si eres un amante del mar y tierra, tienes que probar el bistec porterhouse asiático que está marinado en un aliño seco asiático y salsa glaseada, luego asado a la parrilla con bok choy y coles de Bruselas. Nhi Taste of Asia también es conocido por algunos de los mejores rollos de nigiri, sashimi y maki.
Fusión Café, Metairie, LA
La fusión de sabores vietnamitas, japoneses y criollos del sur, Fusion Café es el lugar ideal para pho y sushi. Ubicado en Metairie, Louisiana, Fusion Café lo sorprenderá con el personal amable, el servicio rápido y las porciones de buen tamaño. Los precios también son muy buenos y tienen el mejor banh mi de la zona.
Ruta de la Seda, Nueva Orleans, LA
Silk Road en Nueva Orleans es donde India y Asia se encuentran con el sur. ¡Y qué deliciosa reunión es esta! Los comensales hambrientos pueden deleitar sus papilas gustativas con ricos curry como el curry verde tailandés con chiles verdes, crema de coco, albahaca tailandesa y un poco de calor, sopas cremosas como la sopa de cangrejo con limoncillo y una de las especialidades de la casa como el popular pollo a la mantequilla cocido en una salsa curry mantecosa y servido con arroz basmati. Pueden adaptarse a las preferencias vegetarianas y veganas, y todo lo que hacen es de origen local y fresco. Los cócteles exclusivos se ofrecen en el bar de servicio completo y están abiertos todos los días excepto los domingos.
Champions Bistró, Delhi, LA
Una deliciosa experiencia gastronómica es lo que puede esperar tener cuando coma en Champions Bistro en Delhi, Louisiana. Abierto todos los días excepto los lunes, el restaurante se enfoca en ofrecer comida asiática con favoritos estadounidenses y esa influencia cajún especial que solo se encuentra en Luisiana. Al servir el desayuno, el almuerzo y la cena, obtiene un excelente y amable servicio y la oportunidad de probar elementos del menú como tomates verdes fritos con carne de cangrejo en trozos y una cremosa salsa cajún o la ensalada de repollo asiática hecha con repollo rallado, cilantro, cebollas moradas y verduras frescas. jalapeños en salsa de soja agridulce para un regalo especial.
Fusión asiática de Lee, Denham Springs, LA
Con la curiosa y emocionante mezcla de sabores y tradiciones culinarias chinas de Sichuan, Hong Kong y Tailandia, Lee’s Asian Fusion en Denham Springs, Luisiana, ofrece una mezcla sólida de platos picantes estándar y favoritos exclusivos como albóndigas de gambas, al vapor o fritas, a la plancha. , y lleno de aromas exóticos. Sirviendo almuerzos y cenas todos los días, Lee’s es el lugar ideal para disfrutar de lo mejor de la fusión asiática a través de cenas de estilo familiar.
Cocina asiática de Koi, Slidell, LA
Cene o llévese a casa sus platos asiáticos favoritos de Koi’s Asian Cuisine en Slidell, Louisiana. Abierto todos los días, este sorprendente pequeño restaurante tiene la afortunada influencia de la cultura asiática con influencia de Luisiana. La combinación de sabores japoneses y chinos, puede tener un festín de fusión por un gran precio. Especiales diarios de favoritos populares como chop suey, egg foo young, carne mongol y pollo bourbon, se preguntará por qué tardó tanto en visitarlo.
Maypop, Nueva Orleans, LA
Maypop sirve platos de fusión asiático-estadounidense que redefinirán el buen gusto en tu mente. Al combinar los sabores únicos de Oriente con los sabores culinarios de inspiración sureña y cajún presentados por el talentoso chef en este restaurante de Nueva Orleans, comprenderá por qué han recibido reconocimiento y aclamación por su cocina y servicio. Sirven almuerzos y cenas con una animada hora feliz, y también tienen un Dim Sum Brunch los fines de semana que vale la pena probar. Y asegúrate de dejar espacio para el postre porque querrás probar el Pastel de Maíz de Verano hecho con mermelada de mora, helado y pastel de chocolate blanco.
Mansurs en el bulevar, Baton Rouge, LA
Disfrutará de una experiencia gastronómica elegante con los agradables sonidos de la música de piano de fondo en Mansurs on the Boulevard. Ubicado en Baton Rouge, Luisiana, este exclusivo restaurante de fusión no lo decepcionará. Galardonado con el Premio a la excelencia durante 21 años consecutivos, encontrará lo mejor en platos de inspiración asiática, como las ostras a la parrilla con cangrejo en trozos y su famosa gallineta nórdica asada al cedro con mantequilla de alcaparras y limón criollo sazonado.
