Cursi, deliciosa, la comida reconfortante que todos amamos. ¡Son macarrones con queso! En los pequeños y acogedores restaurantes, las empresas cerveceras y las parrilladas en todo Hawái, encontrará opciones increíbles para un buen macarrón con queso. Desde macarrones con queso ahumado con porchetta hasta deliciosos macarrones con tocino, ¡aquí están nuestros lugares favoritos!
El cerdo que practica surf, Honolulu, HI
Waialae es bien conocido por sus restaurantes y chefs de moda. Ahí es donde encontrarás al Surfing Pig. El ambiente es hipster local y la comida da la misma sensación. Su macarrones con queso ahumado con porchetta es la versión adulta de esa caja azul y amarilla con la que creciste. Crecido porque en lugar de macarrones de codo, encontrarás ziti y en lugar de queso en polvo, encontrarás una salsa gouda. El gouda le da un toque ahumado al plato y la porchetta agrega textura y crujido. Este no es un macarrón con queso típico, así que proceda con deliciosas expectativas.
Waikiki Brewing Company, Honolulu, Hawai
Con dos ubicaciones de Honolulu para elegir, no debería tener problemas para obtener esta delicia cursi. Los macarrones con queso de Waikiki Brewing incorporan un viejo amigo de la cerveza, la salchicha bratwurst. La salchicha ofrece un delicioso cambio de textura y sabor. Todo esto se completa con un crumble de queso parmesano. Cualquiera de los lugares que visite tiene tiendas cercanas para ayudarlo a quemar esas calorías.
Smith and Kings, Honolulu, HI
En las afueras de Chinatown se encuentra Smith and Kings. Regularmente organizan noches de trivia y tienen una mesa llena de juegos de mesa para entretenimiento adicional durante su comida. Mientras absorbe el ambiente fresco, coma la langosta macarrones con queso. Es rico y cremoso, con trozos de langosta a la mantequilla que no te puedes perder. Lo mejor es que se completa con aceite de trufa. Delicioso. También ofrecen macarrones con queso tradicionales con cerdo desmenuzado, tocino, panceta de cerdo o pollo frito como aderezos. Estos son platos grandes que son buenos para compartir, aunque no quieras.
La pinta y el corcho, Kihei, HI
Dentro de un centro comercial de lujo, encontrarás Pint and Cork, una cómoda taberna. Existe la tarifa estándar de tipo pub, pero los macarrones con queso salen burbujeantes con una parte superior ligeramente dorada. Puede agregar aderezos como trufa, tocino o jalapeños, o agregarlos todos, conocidos como el fregadero de la cocina. Es una porción grande, que se disfruta mejor mientras ve un juego en los muchos televisores que hay en todas partes. Es un buen lugar para ponerse al día con amigos y disfrutar de este reconfortante clásico.
Fat Daddy’s Smokehouse Barbecue, Kihei, HI
Las porciones son grandes. El ambiente es relajado. El macarrones con queso es de ensueño. Se puede pedir solo o como acompañamiento y juega muy bien con la riqueza de los sabores de la barbacoa. Es tan clásico como los acompañamientos de judías verdes o ensalada de col y no necesita fantasía. Este plato es como una camisa blanca impecable: simplemente no puedes vencer a los clásicos.
Kauai Beer Company, Lihue, Hawai
No muy lejos del aeropuerto se encuentra Kauai Beer Company. Es una tienda más pequeña que la mayoría de las cervecerías, pero incluye mucho en la cocina. Su macarrones con queso de la casa cervecera es una mezcla de cremoso, crujiente y cursi. La parte superior está dorada y tiene un crumble que le da crujido y textura. Rompa esa cobertura de queso deliciosamente dorada y descubrirá los fideos cremosos y más queso. Agregue el tocino y tendrá una capa y textura adicional. Agregue una cerveza Kauai y tendrá una experiencia completa en la cervecería.
