La próxima vez que esté planeando una salida nocturna con amigos, omita su barra habitual. Las elegantes coctelerías de Delaware te transportarán a otra época. Desde elegantes bares clandestinos hasta modernos bares estilo bungalow, estos cócteles prometen una noche memorable. Aquí están nuestros favoritos.
The Fork and Flask, Rehoboth Beach, DE
Enfocado en brindar comida y licores accesibles y de alta calidad, este restaurante y bar de cócteles relajado estilo bungalow sirve platos pequeños, cócteles exclusivos y platos de mariscos. Curiosamente, el menú de cócteles en Fork cambia con las estaciones y ofrece bebidas basadas en lo que es fresco y de temporada, como Spring Fling y Cucumber Gimlet.
Restaurante Nantuckets, Fenwick Island, DE
Para disfrutar de la buena comida y los cócteles de Nueva Inglaterra, solo hay un lugar al que ir si se encuentra en la isla más famosa de The First State. Obtendrá su elección de mariscos directamente de los muelles, pasteles de cangrejo, bistecs añejados en seco o cordero, así como selecciones de un impresionante menú de vinos. Además, el personal y el ambiente son cálidos y agradables, y en el bar de cócteles se ofrecen cócteles estándar y exclusivos.
Bistró italoamericano V & M, Wilmington, DE
Recién salido de un premio Best of Delaware, no hay mucho más auténtico italiano en Delaware que V&M. Además, aunque V&M tiene un bar de cócteles completamente abastecido, en realidad solo hay una bebida que debes saber cuando llegues allí. Su famoso Limoncello Ice Martini es un martini de vodka mezclado con limoncello casero y cubierto con dos bolas de hielo de limón casero.
El Salón Copperhead, Greenville, DE
Establecido en 2016, este pequeño bar de cócteles abrió silenciosamente en el centro comercial Powder Mill Square. En parte clandestino, en parte deslumbrante, Copperhead ofrece cócteles tradicionales con un toque especial. Tome el Old Fashioned, por ejemplo: cerezas de Murano, azúcar moreno mexicano, hielo ahumado y una bocanada de humo de una pistola dispensadora escondida detrás de la barra. Seguramente esta es una bebida que atrae multitudes y habla de una opulencia de una época pasada.
Destilería de duelas pintadas, Smyrna, DE
Establecida en 2011, Painted Stave trabajó en estrecha colaboración con la cervecería y destilería más conocida de The First State, Dogfish Head Brewery, para eventualmente convertirse en la primera destilería independiente de Delaware en 2013. Painted Stave utiliza solo los ingredientes locales más frescos cuando es posible para producir su propio vodka , ginebra, whisky de centeno y bourbon. Además, en la sala de visitas y el salón, encontrará algunos de los mejores cócteles del estado con licores de PSD.
Merchant Bar, Wilmington, DE
Merchant Bar es un gastropub elevado autoproclamado que cuenta con un menú dirigido por un chef con ingredientes de alta calidad y cócteles originales hechos a mano. Perfecto tanto para una cena íntima como para una bebida informal, Merchant ofrece aperitivos clásicos como el Old Fashioned, el Moscow Mule, un Classic Margarita, así como cócteles exclusivos que incluyen tequila con infusión de café casero o vodka de hierba de limón.
CR Colibrí a Marte, Wilmington, DE
Con cócteles únicos hechos en casa, este bar clandestino tradicional lo llevará atrás en el tiempo a una era de elegancia y sofisticación, sin mencionar que necesita que lo dejen entrar. Ubicado en lo alto del edificio Catherine Rooney en Trolley Square, la lista de bebidas incluye cerveza, vino y cócteles, como el Poolside Kiwi Splash y Not Your Son’s Chocolate Milk.
