Para el encanto pintoresco y hogareño de un mercado local, Vermont es su estado. Los habitantes de Vermont tienen que ver con la compra local, desde criar su propia carne hasta cultivar sus propios productos, creando un entorno en el que prospere el mercado local de alimentos. Desde cooperativas hasta mercados de agricultores, estos son los 10 mejores del estado.
Cooperativa Hunger Mountain, Montpelier, VT
Este vasto recurso de la ciudad capital para carnes, verduras, comida caliente, sándwiches de delicatessen y cerveza y vino está acompañado por un personal amable y experto. Disfrute de una taza de café caliente o de un plato caliente de comida mientras utiliza su wifi gratuito. Durante décadas, esta cooperativa comunitaria propiedad de sus miembros se ha centrado en ofrecer alimentos y productos locales, orgánicos y sostenibles.
City Market/ Cooperativa Onion River, Burlington, VT
City Market, propiedad de la comunidad, se extiende a lo largo de 16,000 pies cuadrados en el centro de Burlington. Abierto los 363 días del año, City Market ofrece productos convencionales, orgánicos y locales a un precio justo. Con 4000 clientes diarios y miles de vendedores, City Market apoya la economía local y fortalece el sistema alimentario local. Es, con mucho, el mercado de Vermont más grande de su tipo.
Mercado de agricultores de Woodstock, Woodstock, VT
Durante más de 40 años, este concurrido mercado abierto todo el año ha presentado carnes frescas, productos orgánicos, leche y huevos. Pero, a diferencia de otros mercados, Woodstock también ofrece comida preparada y cenas para llevar con ingredientes frescos. Este intercambio nació del amor por la comida y continúa promoviendo artículos innovadores del mercado, como café tostado localmente e incluso mariscos frescos.
Mercado de Vida Saludable y Café, South Burlington, VT
Durante más de 30 años, Healthy Living ha abastecido sus estantes con productos frescos, carnes y aves locales y productos artesanales especiales. Además, encuentre ofertas desde cero en la cafetería y pastelería del hotel. Elija entre una amplia selección de quesos y uno de los departamentos de vinos más grandes abastecido por expertos, así como vitaminas y minerales para mantenerse saludable.
Mercado de la aguja, Fairfax, VT
Con una sólida selección de cervezas artesanales, vinos finos y carnes cortadas a mano por profesionales, Steeple tiene casi todo. Obtenga productos de delicatessen caseros, comestibles especiales, sopas, pizza y más. Además, los precios competitivos y el amable personal le dan a esta tienda esa sensación de encanto de Nueva Inglaterra por excelencia. Pero la verdadera joya es que puede obtener comidas para llevar con calidad de restaurante preparadas por profesionales culinarios en la tienda.
Puesto de la granja de Dutton, Manchester Centre, VT
Paul Dutton asistió a la Universidad de Vermont para estudiar agricultura y pronto descubrió que su vocación era cultivar bayas. Con fresas en Brookline, bayas en Newfane y un huerto de manzanas en West Brattleboro, las cosas empezaron a tomar forma y, en 1993, él y su esposa abrieron su primera tienda en Manchester. Hoy en día, ofrecen las frutas, verduras, dulce de azúcar y quesos de Vermont más frescos, así como pasteles, cerveza, vino y variedades de invernadero.
Mercado de carnes y mariscos de Vermont, Williston, VT
En 2010, los amigos Dana Pontbriand y Eric LaVigne se convirtieron en socios comerciales y comenzaron una empresa de alimentos. Su objetivo era ofrecer los pescados y carnes más frescos y, a lo largo de los años, han agregado una de las selecciones de vinos y cervezas artesanales locales más extensas de Williston. Obtenga costillas con hueso, lomo de res, camarones, vieiras, salmón escocés y más.
El mercado poco común, Montpelier, VT
Con un deli de servicio completo, obtenga desayuno, almuerzo y cena. ¡Consíguelo para disfrutar o cualquier comida de la terraza junto al río! Con carnes de primera calidad y mariscos frescos en el centro de Vermont, también encontrará productos frescos, pan artesanal, cervezas artesanales, una amplia selección de vinos y una sección de comestibles especiales.
Mercado de agricultores de West River, Londonderry, VT
Esta vibrante colección de agricultores, jardineros, productores de alimentos, artesanos y artesanos se reúne a lo largo del West River para compartir ideas, vender sus productos y entablar animadas conversaciones con los invitados. Obtenga queso artesanal, fruta madurada al sol y, por supuesto, productos frescos, café, esculturas, pinturas, música local en vivo, comida, jabón, productos de arce y más.
Tienda general de Singleton, Proctorsville, VT
Singleton posiblemente tenga algo para todos. Este mercado de Vermont por excelencia se parece más a un gran espectáculo de una tienda general. Alguna vez fueron una tienda de licores de Vermont, una tienda de delicatessen y carnicería, que ofrece hamburguesas y bistecs de carne Angus certificada, pechuga de pollo rellena, chuletas de cerdo y muchos otros cortes de carne. Además, no se pierda el departamento de artículos deportivos para equipos de pesca y caza.
