La primera evidencia registrada de macarrones con queso ocurrió entre finales del siglo XIII y principios del XIV y, según la tradición alegórica, el mismo Thomas Jefferson trajo el plato de uno de sus viajes a Italia. Bueno, los estadounidenses nunca han mirado hacia atrás, y Vermont produce mucho queso cheddar, por lo que, naturalmente, los macarrones con queso son un plato popular. Así que siga nuestra guía de los 8 mejores lugares de macarrones con queso en Vermont para obtener lo mejor que la comida reconfortante tiene para ofrecer.
Nuestra Casa Bistro, Winooski, VT
En Our House Bistro en Winooski, los macarrones con queso se tratan como la realeza de la comida, con más de 25 variedades para elegir. Con una página de menú completa dedicada a estas variaciones, que incluyen mantequilla de maní, mermelada y poutine, promocionan «bondades que llenan el estómago» y alimentos que son tanto «accesibles» como «extraordinarios». Los favoritos incluyen macarrones con pollo frito y macarrones con langosta, o prepara los tuyos propios con una lista de más de 30 ingredientes.
Piedra angular, Barre, VT
Cornerstone Pub & Kitchen ha estado ofreciendo platos caseros que se pegan a las costillas y hamburguesas de carne de vacuno de Vermont deliciosas y originales durante más de cinco años, y los macarrones con queso también reciben mucho amor con su propia sección especial del menú. . Las variedades incluyen miga de mantequilla tradicional, tocino-jalapeño, langosta, choza de azúcar, cerdo a la barbacoa y más. También puede recoger la pinta perfecta de cerveza artesanal mientras está allí.
Bar Antídoto, Vergennes, VT
Bar Antidote en Vergennes tiene solo un plato de macarrones con queso en el menú. Pero, de nuevo, solo necesita uno. El Antidote Ham ‘n’ Mac ‘n’ Cheese se sostiene por sí solo y las porciones son abundantes. Tiras de jamón ahumado en mazorca de Dakin Farm languidecen sobre múltiples porciones de queso cremoso y derretido y fideos de pasta. mermelada de ajo y tomate termina el plato en un pequeño montículo encima del montón.
The Farmhouse Tap and Grill, Burlington, VT
Con raíces en la comunidad que incluyen membresías con la Asociación de Agricultura Orgánica del Noreste de Vermont (NOFA) y Vermont Businesses for Social Responsibility (VBSR), este restaurante de la granja a la mesa ofrece sabrosos macarrones con queso elaborados con quesos locales, cebollas caramelizadas y hierbas. migas de pan con mantequilla.
Cerdo de prohibición, Waterbury, VT
Además de sus carnes ahumadas, la cervecería en el lugar y las famosas papas fritas con grasa de pato, Pro Pig hace macarrones con queso para morirse. No, pero, en serio, es posible que desee romper su Lipitor para este. Imagínese baby Swiss, Cabot Sharp Cheddars y su elección de tocino de la casa, jalapeños en escabeche y trufas negras y casi lo tiene. Combine eso con Pro Pig IPA, y también puede armar una tienda de campaña y llamarla su segundo hogar.
J. Morgans, Montpellier, VT
J. Morgans ha existido por más de 20 años ofreciendo bistecs, mariscos y sus famosos almuerzos en el corazón de la ciudad capital de Vermont. El filete se corta a mano en el lugar para mantener la frescura y la calidad. Pero su langosta macarrones con queso es lo que entusiasma a la gente. Estamos hablando de cuatro tipos de queso derretido y una langosta entera.
Barbacoa Bluebird, Burlington, Vermont
A los macarrones con queso les encanta la barbacoa. Y nadie conoce la barbacoa en Queen City de Vermont mejor que Bluebird. Con su Southern Pride Smoker de 1.5 toneladas, obtenga pechuga, costillitas, cerdo desmenuzado, alitas ahumadas y pechuga de pavo ahumada, y consígalos todos con una guarnición de sus macarrones con queso súper cremosos.
Big Fatty’s, White River Junction, VT
No encontrará nada especial, nuevo, retorcido o ecléctico en Big Fatty’s, solo el galardonado pecho de res de Texas y macarrones con queso y cebolla caramelizada ahumada. El macarrón con queso aquí está orgullosamente hecho con Vermont Cabot Cheddar, y puedes obtenerlo sin las cebollas, pero ¿por qué lo harías? Elija Piggy Sampler, que incluye dos tipos de carne ahumada, ensalada de col, frijoles horneados y macarrones con queso.
