Como dice el adagio, todos gritamos por un helado, y no muchos gritan más fuerte por este dulce regalo que Vermont. Con ingredientes reales y saludables y un ambiente clásico, las mejores heladerías en Green Mountain State son exactamente lo que debería ser una heladería. ¡Aquí están los mejores en Vermont!
Ben & Jerry’s, Waterbury, VT
Ben & Jerry’s es lo que la mayoría de la gente piensa cuando piensa en helados hechos a mano con ingredientes frescos. Y todo comenzó aquí mismo en Green Mountain State en 1978 “con un curso por correspondencia de $5 en elaboración de helados de Penn State”. Un año después, Ben y Jerry introdujeron su Día del Cono Gratis como una forma de retribuir la oleada de apoyo que habían recibido. El Día del Cono Gratis todavía se ofrece todos los años y la compañía ha agregado cientos de ubicaciones en todo el país desde entonces.
Helado de Lu Lu, Vergennes, VT
Desde 2012, Doug Mack y su familia duermen y respiran helado. Ofrece helados hechos a mano en lotes pequeños con ingredientes de origen local, como Seriously Chocolate, vainilla y nueces de arce, elementos del menú que resaltan con sabor y frescura porque los ingredientes se obtienen localmente y se preparan a mano. Además, puedes probar tantos sabores como quieras de forma gratuita.
Chill, Montpelier, VT
Establecido en 2012 por Theo Kennedy y su esposa, Chill ofrece sabores originales como tiramisú, coco y jengibre, crema de rosa y mango, clavo de olor, naranja y arándanos, grosella negra, espresso, caramelo salado, frambuesa y más. Los helados al estilo siciliano (sin huevos) se elaboran desde cero en pequeños lotes diarios, utilizando leche local de Vermont y azúcar de caña natural. Al igual que el helado, contiene menos crema, menos aire y se sirve ligeramente por encima del punto de congelación.
La primicia, Shelburne, VT
Fundado el año pasado, The Scoop es propiedad de Tim Williams y Doug Nedde, ninguno de los cuales había hecho helado antes. Usando ingredientes como jarabe de arce de Stowe Maple Products, crema de Kingdom Creamery of Vermont y productos horneados de Good Comida, han desarrollado sabores como «White Gold» (chocolate blanco, chispas de caramelo y masa para galletas en helado de vainilla).
Cantina Cremee Company, Waitsfield, VT
Inaugurado el año pasado, «la línea tenía 30 de profundidad antes de que se abrieran las puertas por primera vez», recuerda el chef y propietario, Charlie Menard. Este es un snack bar clásico con un toque moderno, las mezclas de creemee y las salsas de chocolate se elaboran internamente con ingredientes de alta calidad, muchos de los cuales son de origen local. Pero los creemees no son lo único dulce en el menú, ya que Canteen también ofrece sundaes y batidos.
Helado de Tim & Doug, Newport, VT
Establecido en 1989 y propiedad de Tim Hamblett, Tim & Doug’s es una pequeña tienda en la pared adjunta a la ferretería, Pick & Shovel. Sirven helado duro de Gifford’s y su propio helado suave, junto con batidos, ventiscas, sundaes galardonados, sándwiches de helado casero, malteadas y más. Las porciones son enormes y el servicio siempre es amable y rápido.
El puesto de Creemee, Wilmington, VT
Establecido en 2002 y propiedad de Amy y Steve Adams, Creemee Stand es un puesto de helados al borde de la carretera de temporada comprometido a ofrecer helado suave recién hecho que es denso y cremoso. El helado Wilcox de bola dura también está disponible en una variedad de sabores, y los batidos, sundaes, splits y alternativas bajas en grasa y sin azúcar ofrecen una variedad de opciones para los viajeros cansados.
