Las etnias que tradicionalmente se han asentado en Vermont incluyen franceses, nativos americanos, ingleses, holandeses e irlandeses, entre otros. Aunque ese es un grupo bastante ecléctico, de hecho, platos como el curry o el estofado de cabra no son exactamente comunes. Sin embargo, no se preocupe, ya que el estado de Green Mountain ahora resplandece con las culturas y los platos tradicionales de la India y Nepal. Y resulta que a los habitantes de Vermont les encanta el calor. Entonces, si tiene ganas de un poco de cordero al curry o pollo tandoori, síganos mientras nos sumergimos en la comida de los 9 mejores restaurantes indios en Vermont.
Cocina nepalí, Múltiples ubicaciones
Este lugar de gestión familiar se especializa en comida nepalí e india, y lo sirven en forma de buffet en la calle. Estamos hablando de samosas, dumplings, tandoori, curry, masala y más. Además, a decir de todos, encontrará un excelente servicio y postres pequeños y sabrosos. Pero Napali Kitchen es BYOB, así que no espere bebidas mixtas aquí, solo excelente comida y excelentes personas.
Cocina Sherpa, Burlington, VT
Sherpa Kitchen, que se especializa en comida sherpa nepalí y del Himalaya, ofrece platos de las áreas que rodean el Monte Everest. Los ingredientes de los alimentos sherpa generalmente incluyen harina de cebada tostada, lentejas, arroz, lácteos y verduras. Las papas, los nabos, el trigo sarraceno y la leche de yak también son ingredientes comunes, y en Sherpa encontrará samosas, estofado Sherpa, albóndigas, chow mein y curry.
Restaurante tailandés Basil, centro de Manchester, VT
Ofreciendo pequeños platos tradicionales tailandeses e indios, todo se prepara al momento, incluido el exclusivo pato semicrujiente, curry de mango, pargo rojo con albahaca tailandesa, tartar de atún, albóndigas, edamame y más. Puede ordenar adentro o para llevar, y encontrará un bar completo, así como cócteles especiales de la casa, sopas, ensaladas y platos de fideos y arroz.
Taj-E-India, White River Junction, VT
Este restaurante familiar de catering y comida para llevar se especializa en platos chinos e indios que se preparan al momento. Encontrará samosas, curry y masalas, rollitos de primavera y especialidades de arroz. Además, puede elegir entre platos al estilo de Manchuria, platos de arroz o platos tradicionales, y los estudiantes y el personal obtienen un 10 por ciento de descuento con una identificación de Dartmouth.
Shalimar de la India, Burlington, VT
Con una versión moderna de los platos indios clásicos, Shalimar of India utiliza ingredientes frescos para preparar cada plato. En su menú encontrarás una variedad de pan indio, así como curry, especialidades de arroz, tandoori, brochetas y más. Además, no olvides el helado de mango para el postre, o tal vez un batido de mango con agua de rosas para llevar.
Sabor de la India, Middlebury, VT
En Taste of India, cada plato se prepara fresco a pedido con ingredientes locales totalmente naturales. Con bufés de almuerzo todos los días de la semana, también encontrará cenas estilo banquete, así como opciones tradicionales para cenar. El menú ofrece opciones como samosas, pakora, sopa de lentejas, naan, cordero, cabra y más. Además, hay cerveza, vino y postres indios tradicionales como gulab jamun.
Sabai Sabai Cocina tailandesa, Middlebury, VT
Con auténtica cocina tailandesa, además de sushi y los favoritos indios, Sabai Sabai ofrece sushi enrollado a mano, sashimi, ensalada de algas y platos del Lejano Oriente, además de rollos de huevo, satay, empanadas, curry, pato, pescado y platos de fideos. , y más. Además, con cervezas frías de barril y una selección de vinos, seguramente disfrutará de su comida picante con una buena bebida también.
Restaurante indio-nepalí Everest, Burlington, VT
En este auténtico restaurante de estilo indio, encontrará pan indio como naan y tandoori roti, pero también obtendrá excelente curry, albóndigas, pollo con piruletas, rollos de verduras, sopa de lentejas, pudín de arroz tailandés y más. Entonces, si tiene antojo de un gran masala, diríjase al Everest y pruebe su curry de cordero o cabra hoy.
Cocina de Dosa, Brattleboro, VT
Al exhibir los productos de los granjeros locales en Vermont y las áreas circundantes, Dosa’s utiliza solo carnes criadas humanamente, leche orgánica, huevos locales libres de jaulas y aceites de alta calidad. De hecho, toda la comida en Dosa’s Kitchen es libre de gluten con sustitutos veganos y sin lácteos. Desde el pollo al curry de corral hasta el chucrut Masala, todo es fresco y delicioso en Dosa’s.
