Vermont es el hogar de una gran cantidad de pubs clásicos de Nueva Inglaterra, bares de vinos exclusivos y refugios de cerveza artesanal, pero, sobre todo, la escena de bares de Green Mountain State le brindará diversión sin fin. Entonces, si tiene antojo de una bebida fría, consulte estos 9 excelentes bares en Vermont.
Parker Pie, West Glover, Virginia Occidental
Además de muchas cervezas difíciles de encontrar del ilustre cervecero sabio, Shaun Hill, Parker Pie, a solo 20 minutos de Hill Farmstead Brewery, ofrece una gran variedad de cervezas para satisfacer incluso al snob cervecero más perspicaz. La selección continua en el momento de escribir este artículo también incluía Lost Nation Roll Away IPA, 14th Star Imperial Stout y Founder’s Red’s Rye PA, por nombrar algunas. Además de posiblemente el mejor pastel de pizza de masa delgada del estado, Parker ofrece programación de una semana, como el martes por la noche de tacos con giros de $ 2.
El Blackback Pub, Waterbury, Vermont
Con 22 cervezas artesanales de barril, Blackback ofrece una sólida selección de cervezas seleccionadas a mano. Además de eso, el pub ofrece un fabuloso menú de la granja a la mesa con comida locavore a precios razonables. Las ofertas en el momento de escribir este artículo incluían una variedad ecléctica: Alchemist Heady Topper, Alchemist Focal Banger: Almanac Valley of the Heart’s Delight, Ayinger Jahrhundertbier, Bent Hill Bourbon Barrel Coconut Porter y mucho más.
Mule Bar, Winooski, VT
Tranquilo y acogedor, el Mule se encuentra en las afueras de la bulliciosa Queen City de Burlington. Y cuenta con una increíble variedad de cervezas difíciles de encontrar, como Bosteels Tripel Karmeliet, Weihenstephaner Kristall Weissbier, Hill Farmstead Harlan, Hill Farmstead Susan, Cuvée des Jacobins Prestige, Ballast Point Victory at Sea Nitro y otras ocho. Sin mencionar que tienen una excelente selección de cócteles y vinos para los que no beben cerveza, con sake spritzers y deliciosos daiquiris. The Mule también ofrece platos sabrosos, como la panceta de cerdo a la cubana o el rústico bahn mi.
Hamburguesa digna, South Royalton, VT
Con una lista rotativa de 18 borradores, de cerveceros difíciles de encontrar como Hill Farmstead, Lawson’s Finest, Lost Nation, Foley Brothers y Zero Gravity, Worthy también cocina todo sobre un fuego de leña, como lo prevé la naturaleza. El resultado son deliciosos bistecs y hamburguesas chamuscados a la perfección con un toque de carbón y humo. Habiéndose asociado con más de 16 agricultores locales para ofrecer la comida local más fresca y sostenible, definitivamente vale la pena probar Worthy.
El banco, Stowe, VT
The Bench cuenta con orgullo sus 25 selecciones de draft en una pizarra en el bar trasero. En el frente de la casa, puede ver el parpadeo del horno de leña al entrar. Tienen una de las selecciones más sólidas de cervezas artesanales en el estado para probar mientras espera, incluidas varias selecciones de Hill Farmstead. Pero también vale la pena probar su vibrante selección de cócteles y vinos.
Tres Penny Taproom, Montpelier, VT
Con 24 grifos llenos de cerveza artesanal, solo hay un lugar para saciar la sed en la capital de Vermont. La lista de taps de Three Penny al momento de escribir este artículo incluía a Allagash One T, Smuttynose Old Brown Dog, Rodenbach Alexander, Hill Farmstead Society & Solitude #8, Dogfish Head 2010 Olde School y más. Combínalos con platos como salchichas de cerdo o buñuelos de maíz dulce y es posible que nunca te vayas.
El bar de archivos, Burlington, VT
The Archives es un bar que se enfoca en juegos de arcade clásicos y cervezas artesanales, incluido Athenaeum de Hermit Thrush Brewer, Edward de Hill Farmstead Brewery, Gose Gone Wild World Tour. de Stillwater Artisanal Ales, One T Sour de Allagash Brewing Company, Notorious IPA³ de Boneyard Beer Company y mucho más. Prueba su selección de vinos con chardonnays como el «White Queen» y tintos clásicos como su «Underwood Pinot Noir». Con 24 toques y juegos de arcade como Contra, Tetris, Ms. Pac-Man, Pac-Man, Pinball y más de 25 más, es posible que esté allí por un tiempo.
Ri Ra, Burlington, VT
Ri Ra es un auténtico pub irlandés, que ofrece comida irlandesa y una sala de whisky que te hará pensar que has encontrado la olla de oro al final del arcoíris. El menú incluye estofado de cordero con pan de soda irlandés, pastel de conejo, pescado y papas fritas y pastel de cabaña, así como excelentes libaciones. Además de 14 cervezas irlandesas y más de 100 whiskies para elegir, el pub también cuenta con algunas ofertas únicas de mixología.
The Tap House en Catamount Glass, Bennington, VT
Posiblemente el secreto mejor guardado en el sur de Vermont, Tap House probablemente también tenga la mejor selección de cervezas. Además, tienen una estación de servicio de gruñidores. Con 18 ofertas, que incluyen Ithaca Apricot Wheat, Queen City Munich Dunkel, Zero Gravity Conehead IPA y Left Hand Brewing Wake Up Dead, es difícil elegir solo una. Además, su comida de pub es bastante sabrosa e incluye selecciones como un filete chateau de bistró de ocho onzas. ¿Mencionamos la estación de servicio growler?
