¿Sabías que puedes encontrar excelentes mariscos en el segundo estado más seco de América? ¡Sí! ¡Es cierto! Utah es el hogar de algunos mariscos deliciosamente buenos, desde restaurantes equipados con barras de ostras hasta pescado frito para cuando nada más sirve. Aquí están los mejores restaurantes de mariscos en el estado.
1. Market Street Grill, Múltiples ubicaciones
Un establecimiento de Utah, Market Street Grill tiene tres ubicaciones y una gran cantidad de clientes leales. Te sentirás como si hubieras entrado en un bullicioso restaurante de mariscos de Nueva York, equipado con un bar y parrilla de ostras, así como un menú formidable que abarca opciones para los amantes del mar y la tierra por igual.
2. Kimi’s Chop & Oyster House, Salt Lake City, UT
Kimi’s Chop & Oyster House explora los mariscos desde varias perspectivas internacionales, sirviendo artículos tan diversos como wraps de ensalada de carne de cangrejo azul, ceviche y rollos de atún jalapeño. También se ofrece una amplia selección de bebidas.
3. Magleby’s, Springville, UT
Aunque Magleby’s es más famoso por su decadente pastel de chocolate, el restaurante es un excelente lugar para comer mariscos. Al vender camarones fritos, cócteles de camarones, salmón ennegrecido y varias versiones de halibut, Magleby’s es un ganar-ganar porque también tiene muchas opciones para aquellos que prefieren otras proteínas.
4. Del Mar al Lago Cebichería Peruana, Salt Lake City, UT
La mayoría de la gente no equipara la cocina peruana con los mariscos, pero todos los que dudan deben prepararse para sorprenderse en Del Mar al Lago. Y aunque Del Mar tiene una reputación mediocre por su servicio, esto se debe en gran parte a que el restaurante suele estar lleno. Si puedes soportar la espera, tu paladar te lo agradecerá cuando pidas la “Jalea Mixta”: una deliciosa mezcla de mariscos rebozados y fritos como pescado, mejillones, camarones y calamares.
5. Harbor Seafood & Steak Co., Salt Lake City, UT
Harbor Seafood & Steak Co. es el lugar para ir si está buscando una experiencia tradicional de mariscos. Los elementos del menú son simples, los ingredientes son locales y el sabor de los mariscos de alta calidad ocupa un lugar central. Abierto solo para la cena, el menú del restaurante es pequeño y enfocado.
6. Pescado actual y ostras, Salt Lake City, UT
Si tiene un grupo de amigos que también son amantes de los mariscos, Current Fish & Oyster es una buena opción para una comida divertida de fin de semana. Con un diseño interior más contemporáneo y un ambiente juvenil, el restaurante atrae a los jóvenes amantes de la comida con sus frescos platos principales para la cena.
7. Relajado Poke Shack, Holladay, UT
Una tendencia gastronómica relativamente nueva procedente de Hawái, el poke es un sueño para los amantes del pescado crudo y el sushi. Esencialmente cubos de pescado crudo sazonado combinados con arroz y varios aderezos, el poke es saludable, abundante y totalmente único. Los entusiastas del poke insisten en que Laid Back Poke Shack es el mejor en el estado y debería ocupar un lugar en la lista de deseos de cualquier entusiasta de los mariscos.
8. El buffet de mariscos en Deer Valley Resort, Park City, UT
La mayoría de los habitantes de Utah saben que cualquier cosa con «Deer Valley» adjunta suele ser costosa. El buffet de mariscos en Deer Valley no es una excepción. A $ 68 para un adulto, este lugar es más caro, pero la selección del buffet es tan impresionante que vale la pena cada vez.
9. Cubo O’ Crawfish, Salt Lake City, UT
Bucket O’ Crawfish es exactamente lo que parece. Eliges el marisco (las opciones incluyen camarones, mejillones, almejas, cangrejo de las nieves, cangrejo Dungeness y cangrejo de río) y la salsa y, antes de que te des cuenta, tienes una cubeta de marisco inspirado en Luisiana cocinado con alma.