Cuando el bistec es bueno, cambia la vida. Es por eso que ningún amante de la carne debería pasar demasiado tiempo sin disfrutar de un delicioso corte de carne. Afortunadamente, Utah tiene muchos restaurantes de carne excelentes que enviarán sus papilas gustativas directamente al cielo. ¡Aquí están los 10 mejores!
Asado parrilla argentina, Orem, UT
Los argentinos son conocidos por su carne, y si está buscando un bistec de calidad a un precio más bajo, Asado Argentinian Grill es una excelente opción. Su bistec, llamado Milanesa de Carne, cuesta solo $16. Asegúrate de comprar algunas empanadas y su bebida de menta y piña para acompañarlo todo.
Spencer’s para bistec y chuletas, Salt Lake City, UT
Ciertamente, en el lado más caro, un bistec en Spencer’s for Steak and Chops es la comida perfecta para una celebración de cumpleaños o aniversario. Si te apetece un bistec de alta calidad, este es el lugar.
The Tree Room en Sundance Mountain Resort, Sundance, UT
Ubicado en el hermoso Sundance Mountain Resort de Robert Redford, Tree Room es un restaurante gourmet con un ambiente rústico inolvidable. ¿Su mejor elemento de menú? El bistec a la pimienta con espinacas, puré de papas con suero de leche y chutney de mango por $44.
Tiburon Fine Dining, Sandy, UT
Un elegante bistró estadounidense, el enfoque de Tiburon Fine Dining es la carne. Aunque el restaurante tiene un menú limitado, un tercio del menú consiste en bistec. Con opciones para cenar al aire libre, Tiburon es un gran lugar para un bistec de verano aparentemente patriótico.
Restaurante comunal, Provo, UT
El restaurante comunitario celebra la importancia de los ingredientes frescos de origen local. Esta filosofía se refleja en el amado bistec del restaurante: un bistec de hierro plano de primera calidad de origen local con puré de papa y mostaza y hojas de mostaza.
Asador Anasazi, St. George, Utah
Ofreciendo diferentes bistecs a una variedad de precios, Anasazi Steakhouse en St. George usa lo que se llama «piedras calientes» para cocinar su carne. Esencialmente, las losas de roca volcánica se calientan en un horno especial durante 6 a 8 horas antes de que se entreguen a su mesa con su selección de platos principales. Allí, tienes el máximo control sobre la cocción de tu carne. Con un enfoque único del bistec, el restaurante es una visita obligada para los amantes de la carne.
Rancho Maddox House, Perry, UT
Un clásico del norte de Utah, Maddox Ranch House sirve bistecs preparados tradicionalmente que parecen ser mucho más caros de lo que realmente son. Con carne de origen local y una larga tradición, Maddox Ranch House ofrece tanto el sabor como el ambiente que busca cuando piensa en una buena cena de bistec.
Avenues Propia, Salt Lake City, UT
Avenues Proper es un jugador relativamente nuevo en la escena gastronómica de Utah, pero con tan buena comida, su popularidad aumentará muy rápidamente. El restaurante sirve algunos clásicos culinarios serios de todo el mundo, pero los tuerce de manera inesperada. Su bistec, que está en el menú como «Steak Frites», tiene un gran impacto.
Rusty’s Ranch House, Cedar City, UT
Cedar City es uno de esos lugares a los que vas cuando quieres alejarte de todo sin alejarte de las comodidades modernas. De acuerdo con ese ambiente, Rusty’s Ranch House te hace sentir como si estuvieras realmente en una «Casa Rancho», disfrutando de la cocina casera más fresca posible. Ofreciendo cuatro filetes diferentes de $ 19 a $ 27, el restaurante es famoso por atraer a los adictos a la carne de todo Utah.
Kimi’s Chop & Oyster House, Salt Lake City, UT
Si bien Kimi’s Chop & Oyster House puede ser mejor conocido por sus mariscos, el filet mignon y el chuletón frito con especias del restaurante son igualmente memorables. Si bien es más caro, Kimi’s vale más que la pena.
