La cerveza es quizás el gran ecualizador estadounidense, disfrutado con entusiasmo por miembros de todos los niveles sociales. No importa cuán diferentes sean nuestros días, cuando nos sentamos después de horas y encontramos tiempo para nosotros mismos, ese brebaje helado sabe igual de bien. Ya sea que se sienta atraído por una cerveza ale, una lager o un híbrido intermedio, las cervecerías de Pensilvania ofrecen el vertido perfecto tanto para los obreros como para los de sangre azul.
Victory Brewing Company, Downingtown, Pensilvania
Con ubicaciones en Downingtown, Kennett Square y Parkesburg, Victory Brewing Company es un pez gordo en la escena cervecera local. Fundado por copropietarios que se conocieron en quinto grado en el autobús escolar (presumiblemente desarrollando un amor por la cerveza mucho más adelante), Victory ofrece 10 cervezas durante todo el año y 15 selecciones de temporada, así como cerveza de raíz sin alcohol. Visítelo para una noche de trivia, un evento deportivo o simplemente pase un tiempo con la pandilla y experimente la excelencia de primera mano.
2nd Story Brewing Company, Filadelfia, Pensilvania
2nd Story Brewing Company se basa en la idea de que las personas tienen dos historias que contar. El primero es el quién, qué y dónde, detalles biográficos que bordean lo impersonal. Su segunda historia es la historia de su pasión e impulso. Esta cervecería de Filadelfia es el resultado de esa pasión y combina sus impecables cervezas con un excelente menú de comida, junto con cócteles y vino.
Cervecería Earth Bread, Filadelfia, Pensilvania
El tipo de lugar comunitario que puede perderse en el bullicio de la gran ciudad, Earth Bread Brewery es un lugar hogareño y de calidad que sirve cerveza, kambucha y pizzas de pan plano. Incluso aquellos que no beben se maravillarán con su menú, que incluye varios panes planos «Black and Blue» y «Wild About Mushrooms».
Cervecería artesanal Grist House, Pittsburgh, Pensilvania
Dirigida por los mejores amigos de la infancia convertidos en leyes, Grist House Brewing se toma muy en serio su cerveza. Ubicado en un matadero renovado y con una cervecería al aire libre, este nocaut de Pittsburgh ofrece una amplia variedad de cervezas de calidad y un ambiente relajado.
Tired Hands Brewing Company, Ardmore, Pensilvania
Bordeando lo experimental, Tired Hands Brewing Company se especializa en cerveza de lotes pequeños. La comida está disponible, pero definitivamente no es el evento principal, e incluye deliciosos embutidos y panini. Este alimento básico de Ardmore tiene una segunda ubicación cercana conocida como «Fermentaria», que es un poco menos exploratoria pero ofrece una selección más amplia de comidas.
Tröegs Independent Brewing, Hershey, Pensilvania
Tröegs es un lugar brillante y brillante que logra aferrarse a un modelo de operación local y sostenible. Visite los jueves para probar su serie «Scratch Beer», pequeñas cervezas ingeniosas que tienden a impresionar a los entusiastas de la cerveza más aventureros. Haga un recorrido o relájese con una cerveza y un refrigerio de su bar de bocadillos verdaderamente increíble (las palomitas de maíz con mantequilla marrón y sal de romero lo cambiarán).
Pub y cervecería Otto’s, State College, Pensilvania
Otto’s es un lugar que incluso aquellos que no son tan apasionados por la cerveza pueden amar. Una lista completa de eventos, desde música hasta magia, y un impresionante menú de pub estadounidense, serían suficientes para hacer de este un destino que valga la pena, incluso sin espuma. Para aquellos a quienes les gusta beber, prueben los «viernes de Firkin», que ocurren todos los viernes a las 5 p.
Compañía cervecera de los Apalaches, Harrisburg, Pensilvania
This nationally recognized brand started the way all great things do: Small and local. Now operating six brewpubs in state, Appalachian Brewing Company maintains the dedication and customer appreciation that fostered earlier successes. Take a tour, or just stop in for delicious American fare and a few cold ones.
Lancaster Brewing Co, Lancaster, PA
Adhering to the strict German purity laws, Lancaster Brewing Co takes quality beer seriously, but has fun doing so. While the methods are old school, the product is decidedly inventive, with available flavors including “Double Chocolate Milk Stout” and “Shoo-Fly Pie Porter.” Almost the entire food menu is scratch made in house, with ingredients sourced from Lancaster county family farms.
Yuengling Brewery, Pottsville, PA
As America’s oldest brewery, Yuengling has perfected both process and presentation. While the beer is pristine, a site visit is even better, offering a glimpse into a time when brewing was more art than science. Take the tour, and buy a growler of the good stuff to go.