Los refugiados de Vietnam trajeron pho a Estados Unidos después de la guerra, pero no fue hasta la década de 1990 que el pho se convirtió en la corriente principal. El caldo parece bastante simple, pero los sabores son complejos. Por lo general, se sirve con fideos de arroz, carne de res o pollo y hierbas y verduras como guarnición. Aquí hay 8 excelentes restaurantes donde puedes encontrar pho en Oklahoma.
Keo, Tulsa, OK
El pho en Keo es muy recomendable, pero todo en el menú es bueno. El ambiente es un poco más exclusivo, pero no se sienta como si tuviera que vestirse demasiado.
Restaurante Viet Huong, Tulsa, OK
Viet Huong recibe excelentes críticas en Google y Facebook. Si necesita algo para acompañar su tazón de pho, el gio cuon es un buen acompañamiento.
Restaurante del río Mekong, Tulsa, OK
Encontrarás cocina tradicional vietnamita y cerveza en este acogedor lugar. Si nunca ha comido callos, pruebe el pho bo dac biet, que es una sopa de fideos con carne de res que se sirve con carne de res en rodajas, callos y albóndigas.
Pho Lien Hoa, Oklahoma City, OK
Este restaurante es solo en efectivo, pero los lectores de Gazette lo votaron como uno de los mejores lugares para tomar pho en la ciudad de Oklahoma. El menú puede ser pequeño, pero todo se ejecuta casi a la perfección. El pho caliente y humeante sabe bien todo el año.
Pho y más, Ardmore, OK
Pho and More ofrece una gran selección de pho tradicional, servido con una variedad de proteínas diferentes. Un crítico lo llama una «joya escondida».
Mango Tree Café, Enid, OK
Fuera de las áreas metropolitanas, puede ser difícil encontrar auténtica comida asiática, pero los propietarios de Mango Tree Café emigraron de Camboya, un país vecino a Vietnam. El negocio abrió hace un par de años, pero está recibiendo buenas críticas de su pho y otros alimentos.
Asean Diner, Claremore, OK
Este pequeño restaurante es bastante modesto, pero está muy recomendado por lugareños y turistas. Precios razonables, servidores amables y comida deliciosa. ¿Qué más podrías necesitar?
VII bistró asiático, ciudad de Oklahoma, OK
VII Asian Bistro es de propiedad y operación local, y está en el distrito asiático en el norte de Classen. Puedes encontrar el menú en su página de Facebook. Tienen una serie de diferentes variedades de pho y una serie de otras entradas asiáticas auténticas y tradicionales. Si nunca ha probado el café vietnamita, lo encontrará aquí, helado o caliente.
