La comida frita es un alimento básico del sur. Ya sea que le guste el bistec frito con pollo, el pollo frito o las tartas fritas, hay docenas de lugares en Oklahoma donde encontrará comestibles crujientes y deliciosos como solo los sureños pueden hacerlo. Aquí hay 9 excelentes restaurantes en el estado que fríen sus especialidades.
Pasteles fritos de montaña Arbuckle, Davis, OK
Los pasteles fritos son una tradición de Oklahoma. Aqui es donde todo empezó. Las tartas de cereza y manzana son absolutamente maravillosas, pero ahora también puedes conseguir tartas saladas.
Comida para el alma de Evelyn, Tulsa, OK
Evelyn’s ofrece chuletas de cerdo fritas, bagre frito y pollo y bistec fritos. Elija macarrones con queso al horno para combinar con su plato principal para una comida reconfortante que lo llevará de regreso a su infancia.
La sala de tambores, Oklahoma City, OK
Pollo frito, papas fritas de corte grueso, okra frita y pepinillos fritos te esperan en la joya local. Tiene un menú divertido con muchas delicias, incluso algunas ensaladas, si buscas equilibrar la comida frita con algunas verduras saludables.
Rockin H Land & Cattle Co., Temple, OK
El almuerzo del domingo presenta algunos de los mejores pollos fritos de Oklahoma. Solo se sirve de 11:30 a. m. a 2 p. m. y se sirve con puré de papas, salsa tipo crema, frijoles caritas y zapateros caseros de postre.
Southern Belle, Heavener, OK
La especialidad de la casa es una pechuga de pollo deshuesada especialmente marinada que se reboza y se fríe antes de llegar a su mesa con una salsa casera. El restaurante es un vagón de tren de pasajeros restaurado de la década de 1940, por lo que es doblemente especial tanto por su ambiente como por su comida.
Soul Food de Mama E, Oklahoma City, OK
Mama E’s ha aparecido en «Diners, Drive-Ins and Dives» y «Restaurant Impossible» de Food Network. Es uno de los mejores lugares para conseguir alas en la ciudad de Oklahoma.
Eischen’s Bar, Okarche, OK
Thrillest nombró a Eischen como uno de los mejores lugares para comer pollo frito en la nación. La receta se remonta a 1896, antes de la condición de estado de Oklahoma. Obtener un pájaro entero, que viene a la mesa con eneldo y pepinillos dulces, cebollas y pan. Se sirve de forma sencilla, pero el sabor está fuera de este mundo.
La cabaña del bagre de Cosby, Eucha,
Cosby’s es un favorito local que sirve bagre y todos los lados. Ofrece grandes porciones en un ambiente informal. Si estás en el área de Grand Lake, es un restaurante de parada obligada. Consulta los horarios antes de ir. El horario de invierno difiere bastante del de verano.
Restaurante Kendall’s, Noble, OK
Kendall’s es conocido por el filete de pollo frito, uno de los mejores alimentos que se pueden freír y comer en la cena. Prueba su desafío de filete de pollo frito si te atreves.
