¡Los 10 mejores lugares para postres en Nuevo México!

Si cree que la mejor parte de cualquier comida es el postre, estos restaurantes de Nuevo México tentarán su paladar con deliciosos dulces. ¡Vea el menú de postres antes de ordenar y ahorre espacio para una indulgencia al final de la comida! Aquí están nuestros favoritos. 

1. Tina’s Café, Ruidoso, Nuevo México

Inmediatamente después de girar a la izquierda en la autopista 70 en dirección a la ciudad, mantén los ojos bien abiertos para ver una pequeña cabaña con un pequeño letrero en la ventana que dice café, eso es Tina’s Café. No te dejes engañar por el exterior. Entra y olerás los aromas que se producen cuando la comida es casera. El postre aquí tiene que ver con el pastel, que de hecho se hace a diario. El pastel de durazno con chile verde y manzana encabeza la lista de favoritos, pero el pastel de nuez con chile rojo no se queda atrás. Los tres combinan el dulce y el picante a la perfección para obtener un sabor increíble que te hará volver por más. Llévate una rebanada o un pastel entero para un refrigerio en cualquier momento.

2. Pizzería Farina, Albuquerque, Nuevo México

La prueba de cualquier budín está en comerlo. Una vez que pruebes el postre estrella, Butterscotch Budino, en esta pizzería artesanal, te darás cuenta de lo espectacular que es. Budino significa pudín en italiano, pero esta delicia no es su tarifa estándar. El dulce espeso, rico y cremoso se cubre con una salsa de caramelo tachonada con grandes cristales de sal marina, luego se cubre con crema batida fresca y una ramita de menta. Termine una comida de su pizza favorita con esta delicia dulce aterciopelada y mantecosa.

3. Pie-O-Neer Pies, Pie Town, Nuevo México

A veces es divertido tener el postre como primer plato en lugar del último, ¡y este es el lugar para hacerlo! Desde 1998, el restaurante familiar elabora todo tipo de tartas artesanales. Los rodillos están en uso todo el día, aplanando la masa para docenas de diferentes pasteles de frutas, crema y chile. Los favoritos incluyen manzana de Nuevo México con chile verde y piñones, cereza alegre, melocotón, ajedrez de chocolate con chile rojo y crema de coco, chocolate o plátano. Incluso hay una barra circular donde puedes elegir una o dos porciones favoritas. Agregue una bola de helado y haga una comida con él.

4. Santacafé, Santa Fe, Nuevo México

Este hermoso punto de referencia de Santa Fe ha deleitado a los comensales con comida extraordinaria durante más de 30 años en un adobe histórico. Sin embargo, a lo largo de los años, con un pastelero a tiempo completo, este encantador restaurante se ha hecho famoso por sus postres. Los helados artesanales, las mousses y los sorbetes son especialidades, pero la pieza de resistencia es el “Tarta Narciso”. Es una mezcla de comida de ángel marmolada y un pastel de gasa ligero y aireado servido con mousse de limón y cubierto con crema chantilly y bayas frescas. 

5. Elisa’s House of Pies and Restaurant, Deming NM

La propietaria Elisa proviene del sur, por lo que además de pollo frito, col rizada, frijoles rojos y arroz, encontrará una selección ecléctica de pasteles tradicionalmente sureños. Shoo-fly, nuez, crema de coco a la antigua, melocotón y cereza dulce son estándar. Sin embargo, el que hay que conseguir es el pastel Millionaire, ambrosía en una masa de pastel. Este pastel sin hornear tiene coco, piña, cerezas al marrasquino y nueces que se doblan en queso crema, luego se baten y se colocan con una cuchara en una corteza de galleta Graham. Esos trozos rojos y dorados de cerezas y piñas parecen rubíes brillantes y pepitas de oro… quizás la razón detrás del nombre.

6. Sugar Nymphs Bistro, Penasco, NM

The word nymph conjures up visions of frolicking spirits. Imagine those spirits as sugar crystals dancing across your taste buds. That’s how good the desserts here are. The triple layer chocolate cake is transformative. You might not ever find a better cake in all your travels. The light and airy cake is layered and topped by a rich and decadent chocolate frosting. One slice is enough for two to four people, but you might not want to share this giant slice of dessert ecstasy. If chocolate isn’t your thing, the organic carrot cake with a liberal topping of tart cream cheese frosting is a good second choice.

7. Glenn’s Bakery, Gallup, NM

New Mexico’s official state cookie is the biscochito. It received that designation because it is so mouthwateringly good. The butter-based dough (or lard-based depending on the chef) is flavored with cinnamon and anise and baked to a crisp perfection in the shapes of stars and crescent moons. The Chavez family, owners of this delightful bakery, have been making these traditional Spanish cookies for more than 30 years. Order some with a cup of hot chocolate for a customary end to a New Mexican meal. Take a bag for the road, you’ll want more.

8. High Desert Brewing Co., Las Cruces, NM

Close to 30 hand-crafted ales and lagers are available at this local brewery. Not dessert fare, except when their house-made root beer is paired with vanilla ice cream and morphs into a root beer float. That cool, refreshing summertime memory is recreated as a dessert at this local pub. The base beer is an intriguing blend of flavors with hints of anise, sarsaparilla, wintergreen and sassafras. Once poured over chilled ice cream, it creates a frothy head that, spills over the rim of the glass in an effervescent river of deliciousness. Licking the glass is appropriate.

9. Furr’s Fresh Buffet, Multiple locations

A buffet table is a landscape of possibilities, and the dessert end of the table is a tantalizing draw for the taste buds. The scenery of sweet treats here includes pies, cakes, brownies and cupcakes, enough to graze on until sugar overload. At the top of the list to try is the red velvet cake, a mouthwatering mix of a buttermilk, butter, cocoa cake with a bright red color and a rich cream cheese frosting in between and on top. With roots in the South, this dessert is all about comfort.

10. Latitude 33, Truth or Consequences, NM

The menu at this eclectic restaurant is full of global flavors … a little Asian, a little southwestern and a bit of the Florida Keys in the form of Key lime pie. It’s a refreshing as the Keys. Bright and breezy with that tart Key lime tang, a hint of ginger (their secret ingredient) and a buttery graham cracker crust, this is a fresh, sparkling dessert to end a meal with. But … there’s also a black rice pudding with fresh strawberries, whipped cream, toasted coconut and a hint of red chile on the dessert menu. Hmmm, Florida Keys or Southwest flavors. What a great dilemma.