Contraseñas para entrar, cócteles de lujo hechos a mano, vibraciones misteriosas: eso es lo que encontrarás en los grandes bares estilo clandestino de Nueva York. Ya sea que estén escondidos dentro de un restaurante o ubicados en la parte trasera de una galería de arte, estos 7 bares clandestinos de Nueva York seguramente lo impresionarán.
La trastienda, Nueva York, NY
The Back Room mantiene su ambiente auténtico de la era de la Prohibición y es uno de los dos únicos bares clandestinos en la ciudad de Nueva York que todavía se usan como bar en la actualidad. Siente los fantasmas de los locos años veinte a tu alrededor, con puertas ocultas detrás de estanterías y bebidas servidas en tazas de té o en bolsas de papel marrón. Para rematar el ambiente, el interior está decorado con una gran chimenea de ladrillo, sillas de terciopelo rojo, retratos de desnudos y techos de hojalata iluminados por un candelabro gigante.
Attaboy, Nueva York, NY
Para seguir con el ambiente misterioso y sin letrero, Attaboy tampoco tiene un menú, lo que le permite negociar su propia elección de bebida con los camareros experimentados. Pero no se preocupe por la calidad del cóctel que recibirá, ya que Attaboy fue clasificado recientemente como el bar número 8 en la lista de los «50 mejores bares del mundo». No se aceptan reservas para Attaboy, lo que significa que debe estar preparado para la posibilidad de una espera.
Campbell Bar, Nueva York, Nueva York
Levante la mano: ¿cuántos de ustedes sabían que hay un bar clandestino al estilo de la Prohibición dentro de Grand Central Station? Este elegante restaurante y bar está ubicado dentro de la antigua oficina de John W. Campbell y tiene características de diseño como ventanas de vidrio emplomado, alfombras orientales y una chimenea de piedra. Cócteles, cervezas artesanales locales y vinos difíciles de encontrar están en el menú del Campbell.
Por favor, no lo digas, Nueva York, NY
Marque «1» en la cabina telefónica clásica dentro del restaurante Crif Dogs para ver si se le permitirá la entrada a PDT. A diferencia de muchos otros bares clandestinos en esta lista, PDT acepta reservas si llama con anticipación, por lo que realmente puede impresionar a su cita. Una vez que tome una mesa, pida un cóctel artesanal y un hot dog con papas fritas con queso.
Dutch Kills, ciudad de Long Island, Nueva York
Aunque es menos difícil de encontrar que varios de los otros bares clandestinos de esta lista (tiene un letrero de barra de neón y una puerta de entrada a la calle), Dutch Kills tiene la atmósfera y las bebidas artesanales de un bar clandestino moderno. El menú de bebidas incluye cócteles de temporada como Glory Thief, que consiste en Brooklyn Gin, Blanc Vermouth y Barolo Chinato servido con un toque de limón. Dutch Kills está abierto los siete días de la semana y permanece abierto hasta tarde.
Sala de la Ley Raines, Nueva York, NY
Presione el timbre para ingresar a este bar clandestino al estilo de la Prohibición, que tiene dos ubicaciones en la ciudad de Nueva York. Raines Law Room ofrece a los bebedores un ambiente íntimo y acogedor con un número limitado de asientos y estanterías que flanquean las paredes, en el que puede disfrutar de una conversación tranquila sobre un Cobble Hill o a la antigua. Cuando el clima finalmente se aclara, The Raines Law Room en Chelsea tiene un patio al aire libre
Fig. 19, Nueva York, NY
Fig. 19 tiene un ambiente de fiesta, a menudo con música en vivo, pero se esconde detrás de una puerta en la parte trasera de una galería de arte contemporáneo. Después de echar un vistazo a la exhibición actual, acérquese a la Fig. 19 para disfrutar de un cóctel artesanal como Rhapshody in Rye, que es centeno infundido con romero, jarabe de jengibre, Campari, toronja y sal marina. Otro cóctel tentador que recuerda el próximo verano es The Prince, que consiste en vodka, jarabe de lavanda, flor de saúco, licor y limón.