¡Las 8 mejores juntas de tacos en Montana!

La locura por los tacos se está extendiendo por todo el país, y Montana no es una excepción. Los tacos son la comida rápida y fácil perfecta, rebosantes de sabor y vienen en infinitas combinaciones. Ya sea que esté apurado y busque un bocado rápido en un camión de comida, o prefiera sentarse en un restaurante de estilo tradicional, los mejores lugares de tacos de Montana tienen que ver con la calidad. ¡Aquí están nuestros 8 favoritos en el estado! 

Camión de tacos El Rodeo, Bozeman, MT

Es un autobús blanco rechoncho y encantadoramente envejecido que sirve excelente comida mexicana. Ciertamente, el menú de El Rodeo incluye burritos, enchiladas y fajitas. Pero los tacos callejeros son supremos. Son sencillos y deliciosos. Exprima un poco de lima sobre carnitas crujientes y porky, bistec asada a la parrilla o un puñado de otras carnes estofadas con amor. 

El Diablo, Missoula, MT

Missoula no es de ninguna manera una ciudad fácil de comer. Es competitivo, los bienes raíces son cada vez más caros y una plétora de establecimientos sabrosos y de calidad aparentemente se alinean cada dos cuadras. Pero El Diablo se apega a sus armas, elaborando comida mexicana sin pretensiones con ingredientes locales frescos. El menú de una página carece de pretensiones y va al grano: elección del artículo (burrito, taco, boca abierta), elección de la carne (desde cerdo hasta vegetariano), elección de guarniciones y guarniciones. Eso es todo lo que uno necesita saber. 

El Vaquero Taquería, Helena, MT

La autenticidad es el nombre del juego en El Vaquero. Esta taquería, que se traduce como algo así como «vaquero-pastor», adopta su linaje rural de Montana, combinando el producto local con la técnica tradicional. Y la técnica tradicional es la sencillez. Prepara una tanda de tacos con la carne que elijas, rebosantes de queso fresco y frijoles pintos, todo hecho en casa, todos los días. 

La Fiesta Mexicana, Dillon, MT

Sorprendentemente o no, en medio del hermoso Bitterroot Wilderness, un chile relleno simplemente sabe mejor. Complementa el sutil carbón de poblano asado y quesos derretidos, cubierto con salsa roja picante y tomate. Este antiguo autobús escolar de color blanco mate es una institución de Dillon. Dependiendo del estado de ánimo de cada uno, los rellenos, las enchiladas y los burritos reconfortan y llenan, y los tacos son sencillos y limpios. 

Taco del Sol, Múltiples ubicaciones

Esta taquería nacida en Missoula ha inspirado un puñado de lugares en todo el estado con su enfoque centrado en la gente y los burritos. Fuera del delicioso menú, el establecimiento ha logrado plasmar en el barrio la convivencia de un local tradicional mexicano con la casualidad-salpicada-de-punk-rock que define a la Montana moderna. La firma aquí es el burrito estilo Misión, cargado con ingredientes de montaña de calidad. Pero es la variedad de tacos creativos lo que justifica el homónimo. 

Mas Taco, Red Lodge, MT

«Mas taco» significa literalmente «más taco», o más apropiadamente, «taco-ier». Y en Red Lodge, de todos los lugares, una taquería notablemente refinada está elaborando algunos platos «taco-ier» muy bonitos. Comer con los ojos es siempre el verdadero entretenimiento, y los burritos y los tacos callejeros de Mas son una belleza. Las tortillas suaves se enmarcan con salsas caseras, se revientan con verduras de cilantro y lima y se resaltan ingeniosamente con toques de crema y aguacate. No importa el antojo, Mas siempre ofrece ese «más». 

Frybread Tacos en Pow Wows, Múltiples ubicaciones

Al igual que gran parte del oeste, Montana es el hogar de varias reservas indígenas, que suman docenas de tribus. Y es en el contexto del Pow Wow, una celebración que involucra comida, baile y jolgorio, que surge una versión particularmente estadounidense del taco: el taco de pan frito. Reemplazando una tortilla con un disco frito de masa de levadura, el exterior crujiente alberga una abundante carne molida muy sazonada, cubierta con la omnipresente trinidad de lechuga iceberg rallada, tomate cortado en cubitos y queso cheddar rallado. Visite el sitio web para ver el calendario de Pow Wow. 

Taco John’s, Múltiples ubicaciones

Sí, sí, es una cadena. Pero ciertas franquicias se vuelven así por una razón: hacen las cosas bien. Y aunque la autenticidad y la caricia encantadora de la suciedad están ausentes, los tacos crujientes eclipsan fácilmente a cualquier competidor comparable. Hay otros dos activos: la deliciosa salsa verde picante y las horas tempranas que hacen que los tacos para el desayuno sean una rutina fácil de adoptar. Compruebe la presunción de los amantes de la comida en la puerta y adopte la simplicidad de las tortillas envueltas en papel.