¡Las 9 mejores asados de barbacoaen Montana!

En un estado famoso por la ganadería, la carne de res y el bisonte bajo el gran cielo, sabes que vas a encontrar asados ​​increíbles, desde pechuga y costillas de res hasta lomos de bebé. Para la mejor parrillada de dedos pegajosos y mejillas picantes en Montana, estos son los lugares a los que debe ir.

La famosa barbacoa de cerdo, Missoula, MT

The Notorious PIG BBQ se nombra habitualmente como uno de los mejores restaurantes del estado, por lo que es obvio que su barbacoa es una de las mejores que Montana tiene para ofrecer. Comienzan con carnes de primera calidad. Luego utilizan técnicas seleccionadas de una variedad de tradiciones de barbacoa, desde St. Louis hasta Kansas City, y desde Lubbock hasta el Lower East Side, para obtener el máximo sabor de la carne. Los resultados son deliciosos.

Barbacoa de blues, Billings, MT

Los amantes de la barbacoa en Billings no necesitan buscar más allá de Blues BBQ para satisfacer sus antojos de carne ahumada. Todo en el menú, incluidas las costillas, el jamón, el pavo y las salchichas, se ahuma a la perfección y se saltea al momento. Por supuesto, Blues BBQ también sirve pechuga y cerdo desmenuzado. Incluso puede obtener carne seca por libra.

Barbacoa de Moose Creek, Hamilton, MT

Los propietarios de Moose Creek BBQ son nativos del norte de Georgia y maestros competitivos. Cuando abrieron su restaurante, buscaban traer algunos sabores auténticos de barbacoa sureña a su casa de Hamilton. Y afortunadamente para Hamilton, lo han logrado deliciosamente.

Barbacoa de Bad Betty, Helena, MT

La capital de Montana puede considerarse afortunada de ser el hogar de Bad Betty’s Barbecue, una de las parrilladas más galardonadas, sabrosas y picantes del estado. Se describen a sí mismos como «barbacoa sureña urbana», pero no te ofendas: puedes ensuciarte las manos y la cara tanto como quieras.

Gallatin Riverhouse Grill, Big Sky, MT

Si buscas la mejor parrillada en Big Sky, acércate al Gallatin Riverhouse Grill. No solo sirven estándares de barbacoa como costillas, pollo, salchichas y pechuga, sino que también ofrecen todos los acompañamientos tradicionales que espera encontrar en un lugar clásico, como okra frita y pan de maíz.

Barbacoa de cerezas, Polson, MT

Cherries BBQ Pit ahuma lentamente sus carnes todos los días, comenzando mucho antes de que abran sus negocios, sobre madera de fruta real. Esto le da a sus costillas, pollo y cerdo desmenuzado su sabor distintivo y único. Todos los acompañamientos de Cherries, desde los chicharrones hasta el maíz con crema de tocino, se preparan todos los días desde cero.

El Desoto Grill, Kalispell, MT

Las personas que buscan una parrillada familiar de cosecha propia en el noroeste de Montana pueden satisfacer sus antojos en el Desoto Grill en Kalispell. Mezclan platos clásicos de barbacoa como pechuga de res, cerdo desmenuzado, costillas y pollo con alimentos básicos de Montana como salchichas de alce y salmón. Y no te pierdas las coles con panceta de cerdo.

Siga Yer’ Nose BBQ, Emigrant, MT

Los amantes de la cerveza disfrutarán Follow Yer’ Nose BBQ por su selección de más de tres docenas de cervezas. Todos, incluidos los vegetarianos, disfrutarán de este local de Paradise Valley para disfrutar de su deliciosa barbacoa. Ahuman de todo, desde filetes y salchichas hasta pechuga, pollo, costillas y champiñones portobello.

Soy Cravin’ Bar-B-Que, Billings, MT

Los conocedores de Que en Billings tienen la suerte de contar con otro restaurante que sirve deliciosas carnes ahumadas: I’m Cravin’ Bar-B-Que. Las costillas, la pechuga, el cerdo desmenuzado, el pollo y las salchichas se ahúman hasta que estén jugosos y se sirven calientes. ¡Asegúrate de probar los macarrones con queso porky cuando estén disponibles!