¡Las 9 mejores panaderías de Minnesota!

Los largos y fríos inviernos y los interminables días de verano al aire libre vuelven locos a los habitantes de Minnesota por los dulces. North Star State alberga panaderías con algunos de los productos horneados más deliciosos que encontrará en cualquier lugar. ¿Está buscando las «mejores donas del mundo»? Lo tenemos. ¿Buscas un delicioso bagel tibio para empezar la mañana? No busque más. Aquí están nuestras 9 panaderías favoritas en Minnesota.

Panadería y restaurante Krown, Anoka, MN

En una parte del país donde la influencia escandinava es fuerte, Minnesota alberga algunas panaderías escandinavas. Últimamente, sin embargo, pocos hacen comida escandinava tan bien como Krown Bakery & Eatery de Anoka. Quizás eso se deba a que la copropietaria y jefa de cocina Eva Sabet es originaria de Suecia. Sabet y su personal lanzan ofertas diarias que también incluyen opciones veganas y sin gluten. Ponga los panecillos dulces de almendras y queso en su lista de deseos.

Pastelería 46, Minneapolis, MN

Un lugar de vecindario inaugurado en 2010 por el aclamado chef John Kraus, Patisserie 46 trae el estilo de una panadería francesa a un rincón sin pretensiones en el sur de Minneapolis. La panadería (ubicada en el puesto 26 en los EE. UU. por Daily Meal) ofrece una selección regular de panes, que incluye, por supuesto, baguette, así como un menú de dulces que va desde canutillos hasta cofecciones como caramelos de flor de sal.

Arte de pan, Bayport, MN

Una tienda sin pretensiones en un pequeño centro comercial, Bread Art es una fuerza de panadería a tener en cuenta. Bread Art ofrece una selección completa de pasteles y tortas, incluidos pasteles de boda personalizados, y café artesanal para acompañarlo. Pero su verdadero fuerte es, como su nombre indica, el pan artesano. Así que ven a tomar un café y un croissant, pero no te vayas sin una hogaza de masa fermentada del Viejo Mundo o un bollo de arroz salvaje.

Panadería y cafetería Hanisch, Red Wing, MN

Hanisch Bakery and Coffee Shop es una panadería de pueblo pequeño que se ha ganado mucho cariño en la región: recientemente fue votada como la mejor panadería de Minnesota. Con una rotación estacional de especialidades polacas como un poonch-key, que los propietarios describen como un «Bismarck con esteroides», los verdaderos atractivos de la panadería son las galletas untadas con crema de mantequilla y sus ingeniosas donas. 

Rustica, Mineápolis, MN

Una de las mejores panaderías artesanales del estado, esta favorita de Minneapolis ahora tiene sucursales en Eden Prairie y el Mall of America. Fundada por Steve Horton, la panadería fue comprada y emparejada con la marca local Dogwood Coffee en 2015. Afortunadamente, la calidad de los famosos panes y pasteles salados de estilo europeo de Rustica sigue siendo la misma. Pero el café es mucho mejor.

Positivamente 3rd Street, Duluth, MN

Positively 3rd Street es una cooperativa de panadería propiedad de los trabajadores en el vecindario East Hillside de Duluth. Lo que esto significa para usted es que obtiene productos horneados frescos hechos por personas que se preocupan por la calidad de sus productos de arriba a abajo. Aunque es conocida por sus deliciosas hogazas de pan, como el pan de centeno campesino y el del tío Paul, la panadería también ofrece excelentes galletas y bagels de sabores atrevidos. Puede omitir el schmear en los panecillos de dátiles de avena.

Panadería de Sarah Jane, Minneapolis, MN

Sarah Jane’s ha mantenido dulces a los residentes del noreste de Minneapolis desde 1979. A pesar de un cambio de propietario el año pasado, la panadería mantiene su alto nivel de calidad que hace que la gente del noreste regrese por galletas, barras y donas. De hecho, los clientes habituales pueden notar algunas mejoras leves ya que los nuevos propietarios están reemplazando la manteca con mantequilla en todas las recetas. Mmmmmmm. Manteca.

Las mejores donas del mundo, Grand Marais, MN

En el negocio durante más de cinco generaciones, el humildemente llamado World’s Best Donuts definitivamente tiene algo a su favor: cada año su registro de invitados se llena con visitantes de alrededor de Minnesota, los EE. UU. y el mundo. Considerado uno de los lugares de visita obligada en Grand Marais (que tiene muchos lugares de visita obligada), la panadería vende regularmente sus donas diarias. Llegue temprano para tener en sus manos uno de sus donuts de arándanos. No te arrepentirás de la pérdida de sueño.

Little Bake Shop de Bloedow en Broadway, Winona, MN

Bloedow’s ha sido un favorito de Winona durante décadas, y recientemente fue votado como la mejor tienda de donas del estado por los espectadores de WCCO, afiliada de Twin Cities CBS. Bloedow’s cuenta con un programa rotativo regular de donas rellenas, pero también logra una versión espectacular de la humilde dona de pastel. Aunque es conocido por las donas, las chuletas de pan de Bloedow no deben pasarse por alto, particularmente su selección de centeno.