La comida reconfortante juega un papel importante en la vida diaria de los habitantes de Minnesota. Y los macarrones con queso son el rey de los alimentos reconfortantes. ¡Estos son algunos de nuestros lugares favoritos para llenar nuestros estómagos y calentar nuestras almas con una perfección cremosa y cursi!
Smack Shack, Minneapolis, MN
Smack Shack es mejor conocido por sus rollos de langosta, pero su versión de macarrones con queso es absolutamente increíble. La pasta tierna se mezcla con maíz dulce y trozos de langosta suculenta. Luego se cubre con queso taleggio picante y pan rallado. El mac viene en una porción del tamaño de un plato principal para que ni siquiera tengas que mirar el menú cuando entres.
Duluth Grill, Duluth, MN
Cuando Duluth Grill dice que sus macarrones con queso están «cargados», no están jugando. Su versión de esta cremosa comida reconfortante comienza con fideos de pasta penne, que luego se cubren con el gouda ahumado casero y la salsa picante de queso cheddar del Grill. Los champiñones salteados, los pimientos rojos asados y el brócoli vienen de serie. Pero puedes (¡debes!) agregar tocino por un par de dólares más.
The Capital Grille, Minneapolis, MN
The Capital Grille tiene ubicaciones en todo el país, pero solo en Minnesota. En este restaurante, puede esperar un excelente vino, un ambiente agradable y un extenso menú con infinitas opciones deliciosas. ¿Algo por lo que la gente se entusiasma? La langosta macarrones con queso. No lo dejes pasar.
Pub Chatterbox, Minneapolis, MN
Si sabe exactamente lo que le gusta en su macarrones con queso, o no tiene ni idea y quiere experimentar, el mac que puede crear en Chatterbox Pub es el mac para usted. La base son los fideos cavatappi pintados con salsa cremosa de queso cheddar. Luego, elige tres ingredientes, que van desde el brócoli hasta el cerdo desmenuzado y la salsa de espinacas y alcachofas. Y lo hornean a la perfección y lo sirven muy caliente.
Chester’s Kitchen & Bar, Rochester, MN
Chester’s Kitchen & Bar le da un golpe a los macarrones con queso y langosta en su menú, pero la verdadera estrella de su espectáculo de fideos doblados es el que no desea compartir con los niños: Chester’s Adult Mac N Cheese. Fideos firmes, fusionados con queso cheddar tillamook y asiago, se hornean con chalotes caramelizados, tomates, jamón y masa empanizada. Se sirve con pan ciabatta a la parrilla; deja que los niños lo coman, si quieres.
Cook, San Pablo, MN
Para un toque coreano en una comida reconfortante clásica, diríjase a Cook en St. Paul. Su Mac & Chi está hecho con fideos cavatappi mezclados con kimchi frito con mantequilla, la clásica comida reconfortante de Corea, crema y queso cheddar fuerte. Agregue una de sus salchichas caseras para poner las cosas serias.
Number 4 American Bar & Kitchen, Mankato, MN
A veces, hacer algo simple y súper bien es el mejor camino hacia un producto superior. Y eso es justo lo que Number 4 American Bar & Kitchen logra con sus macarrones con tocino y queso. Nada demasiado elegante: macarrones con queso perfectamente cremosos con generosos trozos de tocino. ¿Ya se te hizo la boca agua?
Comida y cócteles de Eli, Minneapolis, MN
La perdurable popularidad de este local de barrio en el centro de Minneapolis es que hace muchas cosas, especialmente cosas simples, de manera correcta y constante. Como macarrones con queso, por ejemplo. Penne & Cheese de Eli comienza con tiernos fideos penne. Luego se mezclan con una salsa hecha de una mezcla de queso mozzarella, asiago y americano. Se cubre con migas de pan parmesano y albahaca crujiente, luego se sirve muy caliente. ¡Voila!
Restaurante y bar Lake Avenue, Duluth, MN
El macarrones con queso cheddar ahumado en Lake Ave. Restaurant & Bar vale la pena el viaje a Canal Park. El queso cheddar se realza con muenster y luego se mezcla con pasta torchio y se cubre con pan rallado tostado. Agregue tocino, brócolini o chiles en escabeche para darle un toque extra de sabor.