¡Las 10 mejores clases de cocina en Massachusetts!

A veces todos necesitamos un poco de ayuda en la cocina. No todos aprendieron los conceptos básicos de la cocina cuando eran niños. Incluso aquellos que querían aumentar sus habilidades, aprender a cocinar de manera más saludable o agregar platos étnicos a su repertorio de cocina. Ahí es donde entran en juego las lecciones de cocina. Ellos son divertidos. Son educativos. ¡Y dan como resultado platos nuevos e increíbles para disfrutar! 

1. Taste Buds Kitchen, North Andover, MA

Traiga su propia botella de vino, o licor fuerte, si lo prefiere, y prepárese para aprender a cocinar con los chefs de Taste Buds Kitchen. Si bien estos son eventos nocturnos únicos, la escuela también ofrece clases de un semestre, clases familiares, campamentos de cocina para niños y más. Te divertirás y obtendrás increíbles habilidades culinarias cuando te inscribas en una o más de sus clases.

2. Crear un cocinero, Newton Highlands, MA

Diseñado para parejas, Create A Cook ofrece clases de cocina nocturnas para grupos pequeños. Un asunto BYOB, las clases están limitadas a cuatro o cinco parejas y cuentan con comida española, francesa, tailandesa, estadounidense, vietnamita y caribeña, y eso es solo una pequeña muestra de las clases que se ofrecen. Qué gran manera de conocer a su cita o aprender algo nuevo sobre su cónyuge. La mejor parte es que la velada termina con una cena preparada, por supuesto, por los estudiantes de la clase.

3. Cocina de Helen, Natick, MA

En Helen’s Kitchen, el tema subyacente es la cocina casera artesanal. Sin embargo, no dejes que eso influya en tu decisión de aprender aquí. Helen considera que muchos tipos de cocina se incluyen bajo ese encabezado, incluido el cordero, la pasta hecha a mano, el sashimi y más. Usando granjas locales, pescadores locales y carniceros locales, ella y su personal lo harán crear comidas suntuosas que sus invitados y su familia seguramente disfrutarán.

4. Cocina Good Life, Norwell, MA

Promoviendo la cocina y la alimentación saludables, Good Life Kitchen imparte clases que dan como resultado un nuevo estilo de vida. Si quieres aprender a cocinar y ser más saludable en el proceso, este es el lugar para ir. Good Life Kitchen también ofrece programas de cocina para campamentos de verano para niños. Creen firmemente que la alimentación saludable comienza con el primer sabor de la comida de la mesa. También organizan fiestas de cocina y cenas, donde traes a tus invitados para cocinar y disfrutar de la comida.

5. La escuela de cocina en Saltbox Farm, Concord, MA

Aprende a cocinar junto a chefs profesionales en la escuela de cocina de Saltbox Farm. Las clases están limitadas a 10 personas, por lo que no te perderás entre la multitud. Recoja hierbas y verduras frescas del jardín a pocos pasos de la cocina e incorpórelas a la lección del día. Las clases se llenan rápido, por lo que es posible que tengas que ponerte en una lista de espera. Sin embargo, la espera bien vale la pena. A la gente le encanta aprender las muchas técnicas que se enseñan aquí.

6. Culinario clandestino, Southborough, MA

El objetivo de Culinary Underground es que los estudiantes se vayan como cocineros caseros competentes y confiados. Se ofrecen clases diurnas y nocturnas, y todas cubren habilidades con el cuchillo, técnicas culinarias y las mejores formas de seleccionar ingredientes frescos. Tu familia te agradecerá por aprender aquí. Y te encantará mostrar tus nuevas habilidades culinarias.

7. Heaven on Earth Cooking, Boxford, MA

Aprende a preparar deliciosos platos mediterráneos o básicos de carne y patatas. Aprende en grupo, solo o toma una clase en pareja. Heaven on Earth Cooking ganó el premio Best of the North Shore de Massachusetts el año pasado por su escuela de cocina. Obtendrá elogios de sus familiares y amigos después de completar una o más de sus ofertas.

8. Leslie Cerier, Amherst, MA

Leslie Cerier es mejor conocida como «la gourmet orgánica» y sus clases de cocina vegetariana son insuperables. El chef, autor y desarrollador de recetas vegetariano reconocido internacionalmente también imparte clases y talleres privados. Todas sus lecciones son vegetarianas y se concentran en alimentos locales frescos para una alimentación verdaderamente saludable.

9. Vamos a cocinar, Framingham, MA

Aunque la propietaria de Let’s Get Cooking, Ellie Deaner, se encuentra en Framingham, lleva sus clases de cocina a la cocina de su hogar. El autor de libros de cocina y estrella de televisión enseña a parejas, solteros y grupos pequeños. Incluso vendrá a su oficina para una clase de cocina a la hora del almuerzo.

10. La cocina de la granja de Carolyn

Carolyn Grieco se graduó en una escuela culinaria, es presentadora de televisión y educadora culinaria, y dicta sus clases en una variedad de granjas y mercados en la región de Ipswich, Massachusetts. Aprende a usar ingredientes agrícolas de temporada para hacer realidad recetas increíbles. Echa un vistazo a su canal de YouTube para obtener más información sobre las clases de Carolyn.