Ya sea que las disfrute en media concha, fritas o preparadas de una manera completamente única e innovadora, las opciones de ostras abundan en Maine. No es ningún secreto que el estado es una fuerza formidable en la escena de los mariscos y estos restaurantes le mostrarán exactamente por qué. ¡Aquí están los 9 mejores lugares para comer ostras en Maine!
Chowder House de Billy, Wells, ME
El plato de ostras fritas en Billy’s Chowder House es enorme y delicioso. Si no eres un gran comensal, podrías considerar compartir con alguien en tu mesa. ¡La comida es para morirse!
Boone’s, Portland, ME
Sirviendo ostras en media concha y un plato principal de ostras fritas, todo lo que se sirve en Boone’s es extraordinario. Confiando en que los mariscos sean el sabor principal, todo se sazona a la perfección para no dominar la comida.
Robert’s Maine Grill, Kittery, ME
Comience con un aperitivo de ostras cultivadas en Maine en media concha y luego disfrute de un plato principal de ostras fritas con todas las guarniciones cuando visite Robert’s Maine Grill. Su marisco es siempre fresco y su servicio es impecable.
El desembarcadero del río York, York, ME
Los clientes habituales visitan The York River Landing para disfrutar de ostras en media concha y cócteles, y a menudo también se quedan a cenar. Dicen que las ostras aquí son las mejores que han probado.
Galyn’s, Bar Harbor, ME
Si nunca se ha dado el gusto de Oysters Rockefeller, entonces es hora de visitar Galyn’s en Bar Harbor. Al horno con espinacas a la crema y Pernod, y cubierto con queso parmesano crujiente, panko y tocino, es un placer para los sentidos.
Frente al mar, Camden, ME
Ya sea que pida las ostras en media concha o las ostras fritas como plato principal, deleitará sus papilas gustativas en Waterfont. Un clásico de Camden, el marisco es fresco y el ambiente vale cada centavo.
Eventide Oyster Co., Portland, ME
Para conocer la mayor selección de ostras que probablemente haya visto, visite Eventide Oyster Co. Con una docena de Maine, incluidos Winter Point Selects y Norumbega, así como media docena de «fuera», su variedad es amplia. Su mesero le explicará las diferencias antes de que pida unas cuantas docenas para su mesa y disfrute de la noche.
Muelles Mariscos, Cape Elizabeth, ME
El estofado de ostras en Docks Seafood es algo digno de contemplar. Rico y sabroso, podría llenarte. Intenta dejar sitio también para sus ostras fritas, que son igual de espectaculares.
Old Port Sea Grill, Portland, ME
Las ostras no son mucho más frescas que las que se disfrutan en Old Port Sea Grill. Comidos directamente de la cáscara con una pizca de limón y un poco de salsa de cóctel, las delicias son excelentes cuando se combinan con un Pinot Grigio crujiente.