¡Las 9 mejores bodegas de Luisiana!

Desde el cultivo de las uvas hasta el agradable y relajante consumo de la bebida en sí, el vino se trata de saborear el momento. Algunos amantes del vino en todo el estado de Luisiana han dedicado su trabajo a la elaboración de vino, estableciendo bodegas en todo el estado. Utilizando recetas de frutas del viejo sur, así como uvas moscatel nativas, muchas bodegas han capitalizado el maridaje de sus vinos con los sabores de Luisiana. Otros tienen raíces en la herencia francesa más antigua de la región y otros simplemente aman el vino. Aquí están las 9 mejores bodegas de Luisiana. 

1. Viñedos Pontchartrain, Bush, LA

Desde 1991, el enólogo John Seago ha elaborado vinos que atraen la cultura del sureste de Luisiana. El resultado fue la apertura de su propia bodega que hoy elabora vinos tanto con uvas de la propiedad que se encuentran en la bodega como con uvas subcontratadas de clase mundial de la costa oeste. La bodega de Seago es la única en el estado que produce vinos de mesa exclusivamente a partir de racimos tradicionales/uvas para vino de su viñedo en aproximadamente 45 acres de espacio. En 1997, la viña dio paso a la construcción de una sala de degustación de estilo provincial francés que está a disposición de los huéspedes. En 2000, su estimada serie de conciertos Jazz in the Vines se estableció como una de las mejores exhibiciones de música en vivo en la orilla norte del lago Pontchartrain. Producen un promedio de 2,500 cajas por año, todas hechas a mano y preparadas para combinar constantemente con la cocina del sur de Luisiana. 

2. Viñedos Landry, West Monroe, LA

Establecido por primera vez en Folsom, Landry Vineyards se convirtió en una bodega nativa oficial de Luisiana en 2003. Aunque después del huracán Katrina, la familia decidió trasladar el viñedo a terrenos más altos en West Monroe, donde hoy la bodega produce sus distintos sabores. Se esfuerzan por producir vinos nativos que complementen los ricos sabores cajún y criollo que se derivan de la herencia francesa de la región. El nuevo sitio de 20 acres tiene espacio para su viñedo, bodega y sala de degustación en la hermosa región montañosa del norte de Luisiana. Organizan conciertos al aire libre durante toda la primavera con vino, bandejas de queso, boudin y jambalaya, todos disponibles para comprar. ¡Coge una manta, una copa de vino y disfruta de la música!

3. Bodega tropical NOLA, Nueva Orleans, LA

Los vinos de frutas son una antigua tradición del sur profundo. Manteniendo esta tradición está la bodega NOLA Tropical, cuya línea de vinos de frutas 100 por ciento naturales se elaboran sin uvas ni barricas. Libre de ácidos tánicos, su selección de 40 vinos finos varía en sabor y textura. Desde totalmente seco hasta dulce, su selección tiene algo para todos. Los viticultores utilizan cítricos, bayas y frutas tropicales seleccionados a mano para hacer oportos, vinos blancos, vinos tintos, jerez, vinos de postre y moscatel. Habiendo ganado múltiples medallas de oro, plata y bronce en concursos internacionales de vinos, los vinos de NOLA Tropical Winery tienen un sabor incomparable en una de las ciudades más audaces de la región. 

4. Viñedos La Serendipity, Bush LA

Este pedazo de paraíso de 24 acres se inauguró en 2008, haciendo realidad un sueño para los propietarios. La propiedad cuenta con alrededor de 1.600 viñedos, muchos de los cuales producen uvas Blanc Du Bois. El 2015 La Serendipity Blanc es un vino dulce de verano que es perfecto para beber al aire libre en la parte más calurosa del año. De la uva al vino todo el proceso se hace en La Serendipity. Las salas de degustación de 800 pies cuadrados ofrecen vistas de los viñedos, el estanque, los huertos y los jardines. 

5. Bodega Amato, Independence, LA

Esta pequeña bodega local se especializa en vino de fresa seco, semidulce y dulce. Elaborado con fresas locales de Luisiana, el sabor es innegable y la muscadine es conocida como una de las favoritas entre los lugareños. Otros tipos de vino incluyen vinos de frutas elaborados con naranjas, melocotones, arándanos, moras y arándanos. Realizado por la celebridad local Henry Amato, los recorridos por la bodega están disponibles solo con cita previa. 

6. Bodega On Cloud Wine, Shreveport, LA

Envío de jugos de todo el mundo para hacer sus 16 tipos distintos de vino, esta bodega en el norte de Luisiana ha aparecido en varias revistas por su gran trabajo. Usan tanques de acero inoxidable y el vino solo se embotella y se etiqueta en las instalaciones una vez que la claridad ha alcanzado su punto máximo. Desde seco hasta semidulce y muy dulce, On Cloud Wine tiene una selección que se adapta a las papilas gustativas de todos, sin importar la estación del año. Habiendo abierto en 2009, sus servicios incluyen la elaboración, el embotellado y el etiquetado de vino, aunque también pueden enviar su producto a cualquier parte de Luisiana. Se ofrece catering para fiestas y la tienda de regalos de la bodega tiene una variedad de artículos finos para el hogar. 


7. Bodega Casa de Sue, Clinton, LA

Esta es la primera bodega de Luisiana, que obtuvo su licencia oficial como bodega en 1992. Produciendo vinos finos de arándanos y moscatel a partir de uvas cultivadas orgánicamente, esta bodega es literalmente un sabor de Luisiana. Ahora tienen 11 vinos diferentes que crean y en el año de cultivo 2014 produjeron la friolera de 3,000 galones de vino. Algunos de sus vinos especiales incluyen Sweet Magnolia, que es un dulce muscadine sureño. Otros incluyen el Noble que es un muscadine rojo abundante y seco y La Rosa Sweet.

8. Bodega y licores St. Amant, Gonzales, LA

El fundador y viticultor Steve Sheets siente pasión por el vino. Él y su familia elaboran una amplia variedad de frutas y vinos de uva. El vino de frutas incluye combinaciones clásicas y vanguardistas. La familia elabora vinos de arándano, pera, durazno, fresa y mora. Sin embargo, la bodega también elabora una variedad de vinos de uva, desde moscatel hasta Niagara, una uva en racimo. Echa un vistazo a esta pequeña bodega en la pequeña ciudad de Gonzales, entre Baton Rouge y Nueva Orleans. 

9. La Creperie Bistro, Lafayette, LA

Este bistró único tiene una pequeña sección de bodega donde preparan vinos para acompañar el delicioso menú. Reservando principalmente la parte de la bodega del negocio para degustaciones, ofrecen sus deliciosos vinos franceses con sus deliciosos platos de crepe. Pruebe un blanco con una crepe de mariscos o un vino de postre con una crepe de frambuesa. La Creperie Bistro tiene el vino y la cocina para llenar todas sus papilas gustativas.