Todos los días es un buen día para el helado. Este dulce brebaje es a veces la única respuesta para un antojo dulce. Las heladerías dedicadas en Luisiana sirven lotes de sus propias mezclas y sabores característicos, reflejándose a sí mismos y a su comunidad. Aquí están las mejores heladerías del estado.
Angelo Brocato’s, Nueva Orleans, LA
Esta tradición de Nueva Orleans ha estado en funcionamiento desde 1905. Con su ubicación original en el Barrio Francés durante casi 80 años, la familia Brocato decidió mudarse a su ubicación actual en Mid City, donde actualmente reside la encantadora tienda. Amaretto, pistacho y chispas de chocolate son algunos de los sabores favoritos en esta tradicional heladería italiana, aunque hay docenas de variedades más disponibles. Toma un cannoli, hielo italiano o pastelería mientras estás allí también. ¿Quieres un bocado para casa? ¡También venden helados preenvasados que incluyen helado de chocolate, helado de vainilla y más!
Creole Creamery, Nueva Orleans, LA
Al brindar una experiencia única de helados a la comunidad de Nueva Orleans, Creole Creamery se enorgullece de sus aventureras selecciones. Además de los clásicos como vainilla, chocolate, fresa, galletas con crema y más, esta tienda tiene un menú rotativo. Aún así, los clásicos siempre están disponibles como banana split, maltas, batidos, bolas y helado flotante. Algunas de las especialidades incluyen un helado con dulce de mantequilla de maní, el «Skyscraper», que es su helado más alto, y un brownie con dulce de azúcar a la moda, solo por nombrar algunos. Mantener las cosas frescas de lo que se trata, así que para ver su menú más reciente, llame a la tienda o simplemente acérquese.
Scarlet Scoop, Houma, LA
En el pantano de Houma, Scarlet Scoop se ha convertido en un elemento básico no solo para la gente de la comunidad, sino también para personas de todo el mundo. Después de haber abierto la tienda hace décadas en una antigua estación de servicio de Sinclair que se encuentra a lo largo de la ruta del desfile del día de Mardi Gras, el propietario Bryant Nelson cerró la tienda durante todo un año. Aunque la respuesta de los lugareños y visitantes, que literalmente comenzaron a poner notas adhesivas en la puerta de vidrio solicitando su regreso, fue tan abrumadora que decidió volver a abrir. La locura por el sabor aquí es real, ya que Nelson no solo ofrece sabores clásicos, sino también los que representan los gustos de la zona. Los sabores destacados, como el pastel de rey y el pudín de pan, reflejan directamente el espíritu local de este pequeño gran pueblo cajún en el pantano. También sirven una variedad de postres con ese mismo espíritu.
Solo Chillin’ Sweet Treats, Mandeville, LA
¡Este lugar animado en la costa norte ofrece más de 30 sabores de helado artesanal todos los días! Son la tienda de dulces en Mandeville que tiene bolas de nieve al estilo de Nueva Orleans, bolas de sno rellenas, helados, sándwiches de helado y mucho más. Es un gran lugar para traer a la familia, ya que tienen asientos tanto adentro como afuera, junto con una enorme pizarra para que los niños escriban mientras los padres hacen el pedido correctamente. Los sándwiches de ceram helado incluyen una generosa bola de su helado artesanal cuidadosamente colocada entre dos galletas recién horneadas. ¡No hay nada mejor que eso!
Tienda de productos lácteos LSU AgCenter, Baton Rouge, LA
Ubicada en el campus de la Universidad Estatal de Luisiana, esta tienda es un lugar maravilloso para visitar los fines de semana. Dé un paseo por el pintoresco campus que está lleno de viejos robles y edificios históricos, luego visite la tienda de productos lácteos donde los empleados de AgCenter preparan los productos lácteos más frescos de la ciudad. Ofrecen más de una docena de sabores diferentes junto con su línea de carnes recién cortadas y quesos caseros. Los sabores de helado incluyen habituales como galletas y crema de chocolate y fresa, aunque se vuelve más aventurero con sabores como mantequilla de nuez y toffee inglés. ¡Prueba el Tiger Bite para probar LSU!
Helado 504, Nueva Orleans, LA
Aunque solo se inauguró en 2011, la experiencia de sabor en Ice Cream 504 se remonta a la infancia del propietario en Napoleonville. Era aquí donde los niños esperaban bajo la sombra de un árbol de nueces para batir el helado de la tía Ruby que era rico y refrescante. En el camino, les enseñó a los niños cómo se le ocurrió todo ese sabor, lo que resultó en la delicia de 504 hoy. Hacen su helado solo en pequeños lotes utilizando los ingredientes más frescos. No se agregan conservantes ni goma de mascar a estos deliciosos brebajes, solo leche real, azúcar y una pasión por ese dulce frío.
Tienda de refrescos Old Town Slidell, Slidell, LA
Esta tienda de refrescos diseñada en la década de 1960 abrió sus puertas en 1988. Su objetivo era hacer un lugar para crear recuerdos, un lugar al que recordarás haber ido cuando eras niño. ¡Lo han hecho ya que este pequeño y encantador lugar sirve refrescos de sabores, sándwiches, po’boys y helado casero de primera calidad! Hecho con una mezcla de helado con un 14 por ciento de grasa de crema, hacen más de 300 sabores y 27 de ellos se sirven en cualquier momento. Sabores únicos como queso crema criollo, Play Doh, amaretto de cereza de Burdeos y Dreamsicle realmente llaman la atención. Aún así, otros como Rocky Road, Ponchatoula de fresa y Banana’s Foster brindan selecciones creativas pero reconfortantes. Pusieron su propia firma en muchos sabores conocidos, como Madagascar Bourbon Vanilla, al tiempo que brindan una sensación clásica a su establecimiento.