Cuando Joe Shuster y Jerry Siegel presentaron a Superman, lo hicieron crecer en una granja en un pequeño pueblo de Kansas. ¿Por qué? Porque no hay muchos lugares más estadounidenses que las granjas de Kansas. Los comensales representan este mismo sentido de Americana; ya sea que haya estado yendo al mismo lugar durante 50 años o haya probado un lugar nuevo y moderno, los siguientes comensales increíbles tienen que ver con la nostalgia.
Bobos Drive In, Topeka, KS
Bobo’s Drive In continúa la antigua tradición estadounidense del autocine. Conocido como «Una de las 8 maravillas de la cocina de Kansas», el restaurante abrió originalmente en 1948 y ha estado en el mismo lugar desde 1953. Eche un vistazo a sus hamburguesas con queso y aros de cebolla hechos a mano para ser transportado al paraíso de la comida.
Gella’s Diner & Lb. Brewing Co, Hays, Kansas
En cuanto a los comensales, Gella’s es único. Parte de la estructura de Hays, Kansas, este restaurante galardonado se adjunta a Lb. Compañía Cervecera. Eso significa que siempre tienen acceso a nuevas cervezas de barril además de sus menús de temporada.
Restaurante en el centro, Olathe, KS
El Downtown Diner en Olathe, Kansas abre a las 6 am todos los días y cierra tarde de miércoles a sábado. Los precios son asequibles y las hamburguesas son deliciosas. La mayor parte de la comida es local. El chef/copropietario siempre está agregando nuevos platos.
Restaurante Doo Dah, Wichita, Kansas
El Doo Dah Diner ha sido votado como el mejor desayuno de Wichita en los últimos tres años. Los propietarios recibieron el premio Restauranteurs of the Year 2017 de la Asociación de Restaurantes y Hospitalidad de Kansas. Sirven desayunos y almuerzos hechos desde cero todos los martes a domingo.
Restaurante Stacy’s, Junction City, KS
El restaurante Stacy’s en Junction City, Kansas, señala en su sitio web que no tienen un código de vestimenta. Si bien no recomendaríamos aparecer en ropa interior, suponemos que eso está en el menú… además de sus excelentes artículos para el desayuno y el almuerzo. No están buscando reinventar la rueda aquí y eso está bien: a veces, la comida reconfortante significa obtener una gran versión de exactamente lo que esperas. Ahí es donde brilla el restaurante Stacy’s.
