Desde acogedores bistrós y cafés hasta elegantes bares de champán, la escena culinaria francesa de Indiana seguramente lo impresionará. ¿Cómo suena el foie gras? ¿Una copa de vino premiado? ¿Y rematar todo con unas crepes dulces con ralladura de limón? Apostamos a que tu estómago está rugiendo ahora. ¡Aquí están los 7 mejores restaurantes franceses en Indiana!
Restaurante y bar Auberge, Zionsville, IN
Ubicado dentro del Brick Street Inn en el centro del pueblo de Zionsville se encuentra el restaurante y bar Auberge, un lugar informal pero refinado y elegante para disfrutar de la cocina francesa tradicional y contemporánea, así como de una amplia selección de los mejores vinos franceses. Disfrute de un hermoso brunch dominical en el patio al aire libre y sienta la brisa cálida mientras devora un sabroso poutine de desayuno o un brulée de avena. Y si desea experimentar la comida francesa en su máxima expresión y la más tradicional, pruebe el Escargot a la Bourguignonne para la cena.
Restaurante de trufas, Bloomington, IN
Truffles celebró el nuevo milenio con estilo cuando abrió sus puertas el 31 de diciembre de 2000 y ofrece a locales y visitantes una mezcla de la nueva cocina estadounidense, francesa e italiana. El chef Robert Adkins es un genio cuando se trata de crear obras maestras culinarias con ingredientes frescos de origen local. La atmósfera de Truffles es clásica pero moderna, y la comida invoca el uso de los sentidos clave: gusto, vista y olfato. También puede esperar que su servidor le recomiende los maridajes de vino más fabulosos con cada comida para llevar su plato de delicioso a absolutamente delicioso. ¡Nunca has experimentado la cocina francesa hasta que has visitado Truffles!
Bistró 501, Lafayette, IN
Bistro 501 está ubicado en el histórico edificio Lahr en el centro de Lafayette y presenta el sabor y el estilo de la hermosa campiña francesa. Durante el verano, los clientes pueden disfrutar de los asientos al aire libre en la acera y en la temporada de invierno, sentarse junto a la chimenea y disfrutar de una conversación tranquila. El menú cambia según la temporada y está elaborado con los mejores y más frescos ingredientes. Las recomendaciones incluyen el Ricotta Cannelloni, el Bistro Benedicts y el afrutado Raspberry Sorbet.
Vera Mae’s Bistro, Muncie, IN
Con cocina fusión de Europa, Asia y el nuevo mundo, Vera Mae’s Bistro en Muncie es un favorito local entre estudiantes y lugareños por igual. El bistró ha estado en el negocio desde 1999 y anteriormente era una ferretería en el distrito histórico del centro de Muncie. Cada mueble y arte dentro del bistró cuenta una historia y comienza una conversación. Cada temporada, el menú cambia para ofrecer a los clientes los ingredientes más frescos de temporada. Los favoritos incluyen Chic’s Escargot, la clásica sopa de cebolla francesa y el croissant de salmón ahumado.
Petite Chou Bistro and Champagne Bar, Indianápolis, IN
Ubicado dentro del hermoso e histórico vecindario Broad Ripple, Petite Chou Bistro and Champagne Bar es un favorito local. Cada comida se prepara fresca con ingredientes locales y el menú es una mezcla interesante de la cocina francesa, que incluye Hangover Crepe y el favorito de los milenarios: tostadas de aguacate. Un favorito personal es el menú Between Bread, que incluye Le Club y hamburguesa vegetariana con papas fritas. Con cada comida, disfrute de una de sus bebidas dulces y saladas, incluidos sus tés helados, elaborados diariamente o el Caffe Macchiato. Otra ventaja de Petite’s: ¡también cuentan con un patio al aire libre apto para perros para tus amigos de cuatro patas!
The Carriage House Dining Room and Gardens, South Bend, IN
La misión de Carriage House Dining Room and Gardens en el norte de South Bend, Indiana, es proporcionar recetas clásicas ejecutadas ‘artísticamente’ utilizando métodos de preparación franceses tradicionales y los mejores ingredientes para los clientes. El ambiente es hermoso y de buen gusto, ubicado en el edificio histórico de la Iglesia de los Hermanos, que fue construido en 1851. También han recibido el premio Cuatro Diamantes de la AAA durante más de 25 años y el Premio a la Excelencia de Wine Spectator durante los últimos 30 años. Prueba la delicia que es el Petite Thermidor o el cremoso Ratatouille.
Oakleys Bistro, Indianápolis, IN
El chef y propietario de Oakley’s Bistro, Steven J. Oakley, está viviendo el sueño de su niñez de poseer y operar un restaurante exitoso e inspirador, asequible y un destino cotidiano donde cada comida es una ocasión especial. Oakleys no solo brinda excelente comida y un excelente servicio al cliente, sino que también hace todo lo posible para retribuir a la comunidad. Oakleys dona una parte de sus ventas a Second Helpings, y el chef Oakley abre su cocina para capacitar y contratar a aquellos que demuestren una verdadera pasión por la comida, como la mousse de foie gras, el boule de romero y la paella de champiñones silvestres.
