Si hay algo que sabe un estado sureño como Georgia, es barbacoa. Cualquiera que haya tenido una gran parrillada en Georgia sabe que tiene su propio sabor único que no se puede duplicar fácilmente en ningún otro lugar. Ya sea que le guste la carne de cerdo o de res, las costillas o los sándwiches, dulces o picantes, puede encontrarlo todo en estas 10 mejores parrillas en Georgia.
Grand Champion BBQ, Múltiples ubicaciones
Este galardonado campeón de parrilladas es el mejor lugar en el área metropolitana de Atlanta para disfrutar de una parrillada de calidad. Su carne de cerdo, pechuga, salchichas, pollo y costillas reales se ahúman a la perfección y se sirven junto con guarniciones como estofado Brunswick, frijoles horneados y su galardonado macarrón con queso. Un bocado le dirá quién debe atender su próximo evento. Encuentre ubicaciones en Atlanta, Roswell y Milton.
Fresh Air Bar-B-Que, Jackson y Macon, GA
Esta acogedora tradición al borde de la carretera ha estado sirviendo la mejor barbacoa desde 1929. Cocido a fuego lento a la perfección, los huéspedes pueden esperar un exquisito cerdo desmenuzado y estofado Brunswick cada vez que lo visiten. Su menú es corto y dulce, pero lo compensan en sabor y servicio.
Smokejack, Alpharetta, Georgia
Para aquellos que buscan un sabor refinado y una experiencia gastronómica, Smokejack está muy lejos de la parrilla tradicional de Georgia en un hoyo en la pared. Han fusionado una cena y un ambiente exclusivos con una barbacoa galardonada que se hace desde cero todos los días y está elaborada por expertos. Alitas ahumadas, nachos, costillas y cerdo son solo algunas de las delicias favoritas que encontrarás aquí.
Barbacoa comunitaria, Decatur, GA
Ya sea que esté alimentando a una multitud o solo a usted mismo, no puede equivocarse con Community BBQ. Representan su nombre como ningún otro, haciéndote sentir como parte de la familia desde el momento en que llegas. Tienen las tradicionales costillas, pechuga, pollo y cerdo, junto con guarniciones mejoradas como camote y col rizada estofada y guisantes de ojos negros. Es una elección difícil, pero no te puedes equivocar.
Barbacoa Bar-H, Franklin, GA
Los fanáticos no pueden decidir qué parte es mejor: la comida, el servicio o el precio. Sus platos de carne de cerdo y pechuga atraen a clientes de kilómetros a la redonda, y sus precios razonables hacen que sea fácil alimentar a toda una familia. El increíble estofado Brunswick y los pasteles caseros completan esta experiencia gastronómica perfecta.
Fincher’s Bar-BQ, Macon, GA
No muchos lugares pueden dar fe de que disfrutan de su barbacoa fuera de este mundo, ¡pero Fincher’s sí! Su sabrosa barbacoa de cerdo se sirvió en una misión espacial de la NASA en 1969, lo que la convierte en la mejor barbacoa del espacio exterior. También es genial aquí en la Tierra. ¡Asegúrate de llevarte una botella de salsa para llevar a casa!
Southern Soul Barbacoa, St. Simons Island, GA
Este acogedor y pequeño rincón de parrillas fue el antiguo hogar de una gasolinera y aún conserva gran parte de su encanto retro. Su galardonada cocina es nada menos que deliciosa y ofrece la mejor carne de cerdo, ternera, puntas quemadas, costillas y pollo de la costa de Georgia. También tienen muchas guarniciones para acompañar sus carnes estelares, lo que le da a esta antigua estación de servicio un significado completamente nuevo cuando se trata de repostar a sus clientes.
Rib Shack de Fat Matt, Atlanta, GA
Parilla. Cerveza. Blues. No hay nada más que necesites. Fat Matt’s no solo está fumando las mejores costillas de la zona, sino que también está llenando su apetito cultural. Además de sus exquisitas costillas, puedes pedir un sabroso pollo o unos sándwiches para saciar tus antojos.
Barbacoa Saucehouse, Atenas, GA
Un interior decorado con paneles de madera y cargado con un aroma ahumado solo significa una cosa en Georgia: estás a punto de probar la mejor barbacoa del estado. Su ambiente marca la pauta para una deliciosa experiencia gastronómica, con un menú repleto de carne de cerdo, pollo, costillas, pechuga e incluso tofu. Hacen que cada comida sea única y memorable, pero lo que es más importante, la hacen deliciosa.
Barbacoa Zombie Pig, Columbus, GA
No te asustes, aquí no hay zombis de verdad. Este lugar comenzó como un camión de comida en la carretera y se convirtió en un restaurante debido a su éxito abrumador. Todo, desde la carne hasta los acompañamientos y el té, se hace fresco en su cocina, y apreciará la diferencia.
