Dakota del Sur está experimentando un auge de la cerveza artesanal como ningún otro. Las cervecerías de alta calidad han estado apareciendo en todo el estado. ¡Sumérgete en la escena cervecera local y echa un vistazo a las 9 mejores cervecerías del estado de Mount Rushmore!
Cervecería Sick-N-Twisted, Hill City, SD
Sick-N-Twisted se fundó en 2012 y se enorgullece de servir solo las mejores cervezas artesanales de Dakota del Sur. ofreciendo más de una docena de cervezas artesanales. Esta cervecería de cosecha propia también ofrece un menú con comida clásica de bar, que incluye pizza al horno de piedra, sándwiches, pretzels suaves y platos de carne y queso. La degustación de vinos también está disponible en la sala de degustación de Naked Winery. Sick-N-Twisted tiene ubicaciones en Hill City, Keystone y Custer.
Fernson Brewing Company, Sioux Falls, Dakota del Sur
La alineación principal de Fernson incluye favoritos como Farmhouse Ale, India Pale Ale, Lion’s Paw Lager, Wheat Ale y Porter. Asegúrese de visitar con frecuencia para aprovechar las cervezas de lanzamiento limitado. El servicio es excelente, y los camareros te tratan como si fueras de la familia. Esta cervecería tiene un ambiente cómodo pero moderno. ¡Invita a algunos amigos, bebe cerveza fría y siéntate a jugar algunos juegos de mesa!
Crow Peak Brewing Co., Spearfish, Dakota del Sur
Ven a Crow Peak para disfrutar de una cerveza refrescante y haz un recorrido por las instalaciones para conocer su proceso de elaboración. El edificio se asemeja a una enorme y acogedora cabaña de troncos, completa con un hermoso diseño interior. La cerveza es de gran sabor y hay una gran variedad disponible. Los favoritos locales son el Pile O’Dirt Porter y el Canyon Cream Ale. ¡Salud!
Miner Brewing Company, Hill City, Dakota del Sur
Sacia tu sed con una cerveza de esta cervecería de Hill City. Miner Brewing Company tiene un encanto rural sencillo con un servicio cordial. Comida típica de bar como pizza y sándwiches están disponibles. Beba su cerveza mientras disfruta de la música en vivo, las cartas o simplemente se relaja. Todas las cervezas se producen en fermentadores de barriles individuales para garantizar la calidad y utilizan ingredientes locales y regionales para hacer que las cervezas sean distintivamente de Dakota del Sur.
Firehouse Brewing Company, Rapid City, Dakota del Sur
Ubicado en el edificio original de la estación de bomberos de Rapid City construido en 1915, Firehouse está lleno de historia, comida deliciosa y cervezas sabrosas. Es la cervecería en funcionamiento más antigua de Dakota del Sur. Las paredes de ladrillo a la vista, el equipo de bombero antiguo y la iluminación acogedora hacen que el ambiente sea único. Firehouse elabora aproximadamente 40 estilos de cerveza únicos cada año, con nueve cervezas de barril en un momento dado. Desde la cervecería hasta el restaurante adjunto, ¡Firehouse es un favorito local único!
Compañía cervecera Hay Camp, Rapid City, Dakota del Sur
Named after Rapid City’s original name, Hay Camp Brewing was opened in 2014 by graduate students at the South Dakota School of Mines & Technology. These geniuses have perfected the science of brewing! The bar is small and industrial, but the vibe is one-of-a-kind. The hours are limited due to the students’ busy schedules, so make sure they’re open before going.
Lost Cabin Beer Co., Rapid City, SD
This brewery is always busy—and for good reason. The brews are phenomenal! Their goal is to focus on quality, creativity, and community. The founders aim to acknowledge South Dakota’s agricultural heritage in their beer, so many ingredients are locally sourced. Occasionally, food trucks are arranged to park outside the bar. Rapid City’s craft beer culture would be lost without Lost Cabin Beer Company!
Dakota Shivers Brewing, Lead, SD
This quaint little brewery packs a punch with craft brews and a vintage atmosphere. Despite the limited tasting hours—4 to 8 p.m. Wednesday through Saturday—they’re always full of happy customers. Dakota Shivers was founded in 2015 by a husband and wife who have been home brewing for over 30 years. Their brewing expertise is evident from your first sip.
Dempsey’s Brewery, Pub & Restaurant, Watertown, SD
This family-run brewery was established in 1999 by Bill Dempsey, the Official Bagpiper of South Dakota. They are known for their brick oven pizza, Austrian Schnitzels, and (of course!) their brews! Dempsey’s is the second oldest brewery in the state and one of the finest. The brewery has six flagship beers (Battle Axe Blonde, Frostbite Lager, Banshie Pale Ale, Valkyrie Red, Long Ship Lager, and Black Bear Stout) and rotating seasonal offers. The food menu is also delicious. The local favorites are the Frickles (fried pickles for the initiated), Pretzel Ale and Cheddar Bites, and the Supreme Pizza.
