Los amantes de las ostras tienen bastantes requisitos cuando se trata de disfrutar de este manjar y hemos encontrado los mejores lugares en Connecticut que pueden satisfacer esas demandas. Los clientes quieren la comida más fresca junto con una amplia variedad de fuentes locales de mariscos y opciones creativas cuando se trata de mejorar el sabor y la preparación. También les gusta un personal profesional experto en pelar esas conchas rebeldes y que pueda asesorar sobre una amplia variedad de opciones de mariscos. Una gran vista y un patio acogedor obtienen puntos de bonificación. Aquí hay 10 lugares fantásticos para probar.
Club de ostras, Mystic, CT
Este lugar ofrece la tentación de que los comensales pueden «comer como un vikingo» y eso seguro suena como un buen momento. El club ofrece comida del barco a la mesa y promete los ingredientes más finos, frescos y sostenibles. Si bien el espacio se describe como rústico-chic, también es un lugar romántico, especialmente afuera en la terraza. Después de todo, las ostras son conocidas por sus propiedades afrodisíacas, así que todo es posible si decides disfrutar de estas delicias sublimes y sabrosas. Con un poco de suerte, es posible que aparezcas en la noche de «dinero por dinero» y eso hará que esta salida sea casi perfecta.
Liv’s Oyster Bar, Old Saybrook, CT
Este establecimiento se enorgullece de traer a la comunidad a la mesa al ofrecer una experiencia cálida que se comparte mejor con la familia y los amigos. A los lugareños les encanta el lugar y eso siempre es una buena señal, especialmente en un área que tiene muchas opciones de pescados y mariscos. El menú cambia con cada temporada y es por eso que los clientes encontrarán los ingredientes más frescos, según el propietario, quien también se desempeña como chef ejecutivo. Por supuesto, Liv’s ofrece ostras en media concha, pero también es posible que desee probar especialidades como el aperitivo Oyster’s Casino: ostras Blue Point horneadas, tocino y mantequilla de hierbas.
Restaurante y mercado de pescado de Maine, East Windsor, CT
Fresco es la palabra cuando acercas una silla a esta mesa. La comida se prepara a pedido y, aunque es posible que tenga que esperar un poco más para su comida, tenga la seguridad de que no hay pre-empanado o pre-cocción y no hay congelados en el microondas, dicen los propietarios. El edificio del mercado de pescado de Maine data de la década de 1780 y es uno de los edificios comerciales más antiguos del estado. Además de un extenso menú, que incluye todos los platos crudos favoritos de la barra, para comer en el lugar, asegúrese de visitar el mostrador de la tienda antes de irse. ¿Por qué no llevar a casa langosta viva, ostras desconchadas, vieiras o cóctel de camarones para disfrutar más tarde?
Barra de ostras de Max, West Hartford, CT
Si desea experimentar un toque moderno en los mariscos estadounidenses clásicos, debe probar Max’s. Aquí encontrará influencias étnicas y nuevas interpretaciones de la comida tradicional. La barra cruda cuenta con una increíble variedad de ostras y mariscos de la costa. Dedicado a la calidad y con una larga historia y mano segura en la preparación de sus aperitivos favoritos de ostras y platos principales de mariscos, todo se sirve en un entorno que ofrece mucho ambiente.
Lucas Local Oyster Bar, Southbury, CT
En este bar de ostras del vecindario, los clientes encontrarán ostras que son súper frescas y limpias y, como dice el lugar en sí, que se abren a la perfección. El menú está lleno de elementos que provienen de la costa de Connecticut y las granjas locales, y la preparación varía desde sabores vibrantes hasta buenos platos tradicionales de comida reconfortante. Más allá de su barra de crudo, Lucas Local ofrece una cocina abierta a leña y una barra de artesanías que sirve como lugar de reunión para nuevos y viejos amigos. Si el mundo es su ostra, aquí puede elegir entre Blue Point, Sweet Petite, Little Neck, Alpine, Wellfleet y más.
Diez veinte post, Darien, CT
Un ambiente informal y contemporáneo es el telón de fondo de esta meca de las ostras. El ambiente divertido y agradable reúne un poco del estilo bistró europeo y la tradición de Nueva Inglaterra mezclados con un poco de sabor del barrio francés de Nueva Orleans para una experiencia totalmente única. Las ostras son solo una de las especialidades en un menú diverso que hace de este lugar un destino definitivo para los amantes de la comida. Asegúrese de revisar el espacioso bar cuando se detenga.
Elm Street Oyster House, Greenwich, CT
Si está de visita en Gold Coast, ¿por qué no buscar el oro y entrar en este venerado restaurante para su dosis de ostras? El menú presenta opciones diarias frescas del mar en el frente de ostras y tendrá problemas para decidirse mientras examina las muchas opciones sobre cómo le gustaría comerlas. ¿Quizás frito o encima de una ensalada? ¡Mira lo que el chef ha preparado hoy! Pídele al personal que te ayude a encontrar el vino perfecto para combinar con tus mariscos mientras te relajas y contemplas el mural y otra decoración encantadora en el comedor íntimo.
El Buccino, Westport, CT
Cuando se trata de frutos del mar, como dirían los franceses, el Buccino impresionará con sus mariscos sostenibles de alta calidad preparados con productos locales. Su selección será traída a la mesa con un poco de factor sorpresa en su presentación creativa. El comedor está bien ventilado y existe la opción de sentarse al aire libre cuando el clima lo permite. Esta barra cruda ofrece una excelente variedad de ostras de origen local que lo inspirarán a probar una más.
Restaurante de mariscos Crabby Al’s, Thomaston, CT
Si está de humor para una salida de la vieja escuela junto con sus refrigerios marinos, no puede hacerlo mejor que Crabby Al’s. El único problema es que la barra cruda, organizada por «Joey Clams», solo está disponible los jueves por la noche de 5 a 9 p. M. Las ostras Blue Point son lo más destacado, pero hay muchas otras opciones para los amantes de los mariscos y los que no. , si quieres un poco de diversión y aventura, anótalo en tu calendario. Con una terraza con vista al río Naugatuck y un gran comedor en el interior, encontrarás un lugar para sentarte y disfrutar del ambiente. Antes de la cena, ¿Por qué no hacer una parada en el Museo del Ferrocarril de Nueva Inglaterra justo al lado o dar un paseo por este pintoresco pueblo del centro?
Chef de hierro fundido, Chop House y Oyster Bar, New Haven, CT
Para aquellos que buscan una experiencia de restaurante elegante, pero completamente estadounidense, que ofrezca comida excelente para los aficionados a las ostras y los amantes de la carne, no busquen más. Si lo quieres todo, este podría ser tu lugar favorito. Con entregas diarias de pescados y mariscos «frescos garantizados», las ofertas a la carta son un comienzo perfecto para su comida. O, si está de humor para un derroche, eche un vistazo a la obra maestra de Chef Tower que trae a su mesa todos sus platos favoritos, desde langosta hasta camarones, almejas, patas de cangrejo, ostras y más.
