Podría decirse que la comida favorita de Estados Unidos, la hamburguesa, cada estado sin duda tendrá una buena cantidad de opciones deliciosamente buenas. Sin embargo, Connecticut debería ganar el premio definitivo a las papilas gustativas, ya que el estado se jacta de la creación de la humilde hamburguesa en 1900. Desde inmersiones hasta opciones cotidianas, camiones de comida y opciones de alta gama, sumérgete en la escena de las hamburguesas de Connecticut.
Bar de hamburguesas Haywire, Westbrook, CT
Haywire Burger Bar es una opción deliciosa para hamburguesas recién hechas hechas a mano con carne libre de antibióticos y hormonas. Aunque más que hamburguesas, sus hamburguesas son lo que se destaca en el menú, brindando una gran cantidad de opciones. Las mejores opciones de hamburguesas son Haywire, con tocino, queso cheddar, cebollas caramelizadas y salsa de chipotle, Cranberry Turkey Burger y Burger Blues, que está cubierta con queso azul, cebollas caramelizadas, champiñones salteados y salsa barbacoa.
Sala de máquinas, Mystic, CT
Si aún no ha tenido la oportunidad de visitar la sala de máquinas, permítanos sugerirlo como uno de los principales elementos de la lista de deseos de alimentos. Este hermoso restaurante tiene un gran ambiente creado por las paredes de madera y ladrillo, el ambiente industrial y la cocina/bar abierta. Además de su brunch de fin de semana, destacan sus hamburguesas. Las opciones del menú incluyen el Hot Fire, que está cubierto con salsa cheddar de habanero, cebollas saladas y pepinillos de pan con mantequilla y la hamburguesa de champiñones, con champiñones locales, queso de fabricación local y una salsa alioli especial.
Camión de comida Hapa, Stamford y Norwalk, CT
Esta máquina móvil de delicias ha considerado cuidadosamente cada detalle de la hamburguesa, incluidos los bollos de brioche elaborados con un ñame morado filipino. El menú en Hapa es relativamente pequeño, pero los platos están llenos de sabor. Las dos opciones de hamburguesas son Hapa Burger y Ahi Burger. Ambos son igualmente deliciosos.
South End descorchado, New Canaan, CT
South End Uncorked tiene un menú con platos fabulosos que contienen una combinación única de sabores. La enorme hamburguesa doble con queso sin corcho está cubierta con salsa casera y ketchup, encurtidos de calabacín y acompañada de papas fritas cortadas a mano. ¡Esto es perfecto para hincarle el diente!
Gato negro, Redding, CT
Ubicado en el histórico Georgetown, Black Cat sirve hamburguesas de media libra con numerosas comidas deliciosas, así como una opción de creación propia. La hamburguesa de Georgetown es una hamburguesa con costra de pimienta picante con tocino, cebolla caramelizada, queso gruyere y salsa, y la hamburguesa vegetariana está cubierta con lechuga, tomate y salsa.
Hamburguesa Plan B, Glastonbury, CT
Con su gran espacio interior y exterior, Plan B Burger es una excelente opción para una comida tranquila con amigos o familiares. La carne de las hamburguesas aquí se muele fresca todos los días y no incluye hormonas ni antibióticos. La hamburguesa de pretzel es una opción realmente sabrosa que viene en un panecillo de pretzel y está cubierta con mostaza picante, lechuga, pepinillos y queso cheddar. La hamburguesa Baja tiene un gran impacto con aguacate fresco, jalapeños, tomate, queso jack, lechuga y chipotle para untar.
Almuerzo de Louis, New Haven, CT
Debido a que este artículo hubiera sido imposible sin Louis’ Lunch, le debemos el premio a la mejor hamburguesa a Louis’ Lunch por su hamburguesa original. Aunque el menú puede ser limitado para el gusto de hoy, Louis’ Lunch es el lugar indicado para una hamburguesa asequible, rápida y original hecha con las mismas técnicas de 1900. Pida la hamburguesa original servida en pan blanco y cubierta con tomate, queso, y cebolla No hay ketchup ni mostaza a la vista aquí en Louis’ Lunch.
El caballo blanco, Marbledale, CT
Este clásico pub británico es una de las mejores opciones de restaurante de Connecticut debido a su excelente ambiente y deliciosos elementos del menú. Aquellos que buscan una hamburguesa jugosa pueden encontrar 10 deliciosas opciones en el menú. Para algo realmente apetitoso, opte por la hamburguesa Akaushi, que utiliza ocho onzas de carne Wagyu Kobe combinada con tocino ahumado en madera de manzano, cebollas caramelizadas, champiñones silvestres, chiles poblanos y salsa de tomate sriracha picante, ¡mmm!
Restaurante Ted’s, Meriden, CT
Si estás buscando algo fuera de lo común cuando se trata de hamburguesas, ¿qué tal probar una hamburguesa con queso al vapor? Ted’s es un restaurante de propiedad y gestión familiar que ha estado cocinando hamburguesas con queso al vapor desde su creación en 1959. Las hamburguesas con queso al vapor se crean utilizando una máquina especial que cuece al vapor las hamburguesas con queso encima para crear una obra maestra pegajosa.
Partido, Sur de Norwalk, CT
Aunque Match solo tiene una opción de hamburguesa en su menú, es una creación verdaderamente sabrosa. Match Burger se puede encontrar tanto en el menú del almuerzo como en el de la cena y consiste en siete onzas de carne de res, brioche de sésamo y cebolla caramelizada, salsa de tocino y queso cheddar, tocino, cebollas agridulces, y viene con una guarnición de papas fritas y encurtidos especiales. Si no te apetece una hamburguesa, Match también tiene un extenso menú con platos de inspiración internacional.