Creados en París e históricamente elaborados con partes iguales de jugo de tomate y vodka, los cócteles Bloody Mary están disfrutando de un resurgimiento en popularidad debido a la demanda de bebidas sabrosas y de alta calidad para acompañar el brunch. Al barman Fernand Petiot se le atribuye la primera elaboración del Bloody Mary y, desde entonces, la bebida ha adquirido una variedad de interpretaciones. Hoy en día, los increíbles bares y restaurantes locales de Connecticut ofrecen versiones tanto tradicionales como creativas de este cóctel clásico. ¡Aquí están los 10 mejores lugares para obtener un Bloody Mary en el estado!
La sala de máquinas, Mystic, CT
The Engine Room es un lugar de moda para el almuerzo, la cena o el brunch dominical. Son conocidos localmente por sus Bloody Marys borrachos que son una comida en sí mismos. Las bebidas se pueden cubrir con cualquier cosa, desde el apio estándar hasta encurtidos, aceitunas, pimientos y queso salado. Si pasa por su «brunch con alcohol», disfrutará de un menú en constante cambio de favoritos, como huevos benedictinos, rosquillas, pollo y waffles, y más.
Hamburguesa Plan B, Glastonbury, CT
Las hamburguesas y guarniciones de Plan B que se sirven en el almuerzo y la cena son definitivamente dignas de mención, pero su brunch dominical lleva esta comida popular a un nivel completamente nuevo. ¡Prueba su Bloody Mary exagerado, que se detiene con apio, aceitunas y un control deslizante de hamburguesa con queso! Tienen las especias perfectamente balanceadas en este Bloody Mary, y lo han convertido en una comida esencial para recuperarse de la resaca al agregar las verduras y los ingredientes para hamburguesas.
Mesa y bar Oak Haven, New Haven, CT
Otro lugar popular de Connecticut para el brunch, Oak Haven Table & Bar, ha llevado su menú de brunch más allá de los clásicos, que incluyen shakshouka, risotto de desayuno y brulée de toronja. Como era de esperar, también han llevado su menú de bebidas para el desayuno al siguiente nivel, con una variedad de excelentes cócteles. Su Blood Mary es uno para destacar, con condimentos caseros, un borde de lima jalapeño y una cubierta de verduras en escabeche y tocino casero.
El puesto, Branford, CT
The Stand es un lugar absolutamente genial con una decoración vintage y reciclada, áreas de descanso comunes y un ambiente bullicioso. Venga a almorzar para disfrutar de un Bloody Mary personalizable, con un borde de pimienta ahumada y pimentón. Elija agregar tocino, pan de maíz, un ala de pollo u otros aderezos sabrosos a su bebida. Alternativamente, el Stand también presenta una sangrienta margarita, que es tequila, jugo de naranja y limón, y jugo de tomate con especias.
Tisane Euro-Asian Café, Hartford, CT
Tisane es un café fresco que sirve tés, cafés y comidas ligeras como panes planos, ensaladas y sopas, todo con una fusión europea y asiática. Pase por el brunch, disfrútelo al aire libre en su terraza y asegúrese de pedir una de sus varias opciones de Bloody Mary. Si disfruta de una bebida por su cuenta, opte por el Bloody Texan, que es un Mary con barbacoa y mostaza integral, o si está cenando con amigos, comparta el Bloody Sunday Vessel, que es una jarra de Bloody Mary de su elección. . Para la comida, hay opciones veganas y vegetarianas, como un revuelto de tofu. Otro elemento llamativo del menú se llama Newly Departed, que incluye tocino, mantequilla de maní y mermelada de plátano rellenos de pan y tostados con crocante de maní y miel.
El club de ostras, Mystic, CT
El Oyster Club se destaca por su misión de la granja y el océano a la mesa, obteniendo ingredientes de una tonelada de granjas, pescadores y queseros locales. Para su brunch de fin de semana, el Oyster Club ofrece a los comensales dos opciones de Bloody Mary: el clásico y el salado. El Bloody Mary salobre incorpora su jugo de tomate casero, licor Suze, jugo de pepinillos y un borde salado.
Callejón de las morsas, Westport, CT
Para otro lugar de brunch con alcohol, visite Walrus Alley en Westport. Su menú típico centrado en la carne sigue a su brunch dominical, con opciones como huevos benedictinos de puerco desmenuzado, desayuno Kansas City y pollo y waffles. En cuanto a las bebidas, su Bloody Mary sin fondo te mantendrá saciado hasta mucho después del brunch. Y, si desea subir el nivel de su bebida, opte por agregar una costilla o dos, y tendrá una comida.
El hombre jengibre, Greenwich, CT
Brindando un ambiente clásico similar al de un pub, el Ginger Man hace que los comensales se sientan bienvenidos con un menú lleno de comidas reconfortantes. Abierto para el brunch, sirven sus clásicos pretzels suaves bávaros, alitas de pollo, huevos Benedict y huevos rancheros. Para las bebidas, han creado su propia mezcla especial de especias para componer el Ginger Man Bloody Mary.
La esquina Pug, West Hartford, CT
Continuamente votado como uno de los mejores pubs de Connecticut, Corner Pug no decepciona a los visitantes con su comida o sus bebidas. También abierto para el brunch de los domingos, el Corner Pug ofrece deliciosos platos principales como panqueques de banana, camarones y sémola, y una frittata vegetariana. Para acompañar cualquier plato de brunch, también ofrecen un Bloody Mary hecho en casa.
S&P Oyster, Mystic, Connecticut
S&P Oyster es un favorito desde hace mucho tiempo en el sureste de Connecticut, particularmente entre los comensales que aman los mariscos frescos. El menú en S&P Oyster es extenso, con numerosos platos de pescado y mariscos tanto para el almuerzo como para la cena. No importa la hora del día en que visite S&P Oyster, también puede pedir su Bloody Mary «Surf & Turf», que cuenta con un jugo de tomate casero picante y está adornado con una aceituna, una rebanada de tocino y cola de langosta o camarones. Ahora que es una bebida decadente.