El estado es conocido por algunas de las mejores cervezas artesanales del país. La cerveza, y principalmente la cerveza local, es una pieza integral del tejido de la cultura cervecera del estado. En Denver se elabora más cerveza en un solo día que en cualquier otra ciudad del país. ¡Y gran parte se sirve en estas cervecerías al aire libre!
Bohemio Biergarten, Boulder, CO
¿Qué sucede cuando un checo llega a Boulder y abre una cervecería al aire libre al estilo bávaro? Se convierte en un éxito. Este gastropub rústico combina lo mejor de las cervezas europeas con comida tradicional al estilo alemán. Disfrute de una cerveza de barril, como Konig Ludwig Hell y Krusovice. ¡Siéntese adentro en las grandes mesas estilo picnic y conozca gente nueva o en el área exterior espaciosa, donde también puede conocer gente nueva! Por supuesto, hay un pretzel en el menú, así como piraguas.
Denver Beer Company, Denver, CO
Las cervecerías parecen surgir en los lugares más extraños, como esta que se hizo cargo de un viejo garaje de autos. Aquí solo se sirven cervezas artesanales y lagers premium, y la selección cambia con las estaciones. Este lugar reúne a la gente en grandes mesas comunitarias y en un jardín al aire libre, salpicado de camiones de comida, que es innegablemente festivo. Dos favoritos locales, Graham Cracker Porter e Incredible Pedal IPA siempre están en la lista de grifos. Además, hay un menú rotativo de cervezas para los aventureros para tentar las papilas gustativas.
Cervecería Golden City, Golden, CO
Una visita aquí es como entrar en la cómoda casa de alguien. Ja, eso es porque es un hogar, el de los fundadores que lo transformaron en una deliciosa cervecería que se ha convertido en un hogar lejos del hogar para muchos. Pon tus pies en alto en una de las mesas de picnic del patio trasero, ahora la taberna al aire libre. Las cervezas de barril incluyen cervezas rojas y pálidas favoritas, además de especialidades de temporada. Asegúrese de probar el Geologist Bock, un doppelbock de leyendas, un tributo adecuado a los dos geólogos que fundaron esta cervecería en la década de 1990.
Jardín de la cerveza Red Rocks, Morrison, CO
Ven por el patio, votado como uno de los mejores de la zona, y quédate por la cerveza… y la comida. Todos los productos que se sirven aquí son 100 por ciento hechos en Colorado. Asimismo, la cerveza del menú, representativa de lo mejor de las cervecerías locales, es únicamente de Colorado. Ubicado contra el telón de fondo del Anfiteatro Red Rocks, el patio de 2,500 pies cuadrados es un excelente lugar para pasar el rato antes o después del concierto o para reunirse con familiares o amigos. Se admiten mascotas también.
110 Reserva, Woodland Park, Colorado
Una cervecería al aire libre puede tomar muchas formas, y esta no es un jardín, ni un bar, ni un restaurante, sino una fusión festiva de los tres. Con Pikes Peak en las cercanías, este lugar de reunión de un pueblo de montaña tiene algo para todos. Las cervezas son una mezcla de ales, pilsners, lagers e IPA. El menú de comida es pequeño pero potente… nueces con hierbas, tabla de embutidos, bruschetta y paninis. Disfruta de la cervecería al aire libre incluso si no bebes cerveza. Hay una selección de vinos, refrescos y cócteles.
Elaboración de cerveza Equinox, Fort Collins, CO
De día o de noche, el colorido, acogedor y cómodo jardín de cerveza al aire libre es un lugar agradable para estar. Las cervezas aquí son una mezcla innovadora de ingredientes que incluyen tradicionales y no, como cacao, café, cítricos y jengibre. Hay al menos una docena de cervezas de barril diferentes en cualquier día o temporada, con variedades adicionales elegidas por los cerveceros: no hay comida ni televisores en el lugar, pero hay música en vivo gratis todos los viernes y sábados. Cervezas sin alcohol disponibles. Perros bien educados son bienvenidos.
Cervecería Ska, Durango, CO
El ritmo ska de la música jazz, calipso y reggae impulsa a los fundadores de esta cervecería, pioneros en el campo de la cerveza artesanal enlatada. Sus latas de estilo estrafalario desmienten la calidad y el carácter de las cervezas inglesas y lagers que contienen. Las cervezas emblemáticas tienen nombres como Modus Hoperandi IPA, Rue B. Soho, una lager de toronja, y Pink Vapor Stew, una cerveza agria con vegetales de raíz. Se elabora cerveza de barril, así como en latas para su compra. Haga un recorrido por las instalaciones y la cervecería que funcionan con energía eólica, y termine su tiempo aquí en el jardín de la cerveza con una cerveza estilo mexicano y un plato de sus infames alitas de pollo Face Smelter.
Cervecería al aire libre Green Valley Ranch, Aurora, Colorado
Las sombrillas de color amarillo brillante esparcidas por la taberna al aire libre de 4500 pies cuadrados son una invitación irresistible para detenerse y sentarse un rato. Cerveza, cerveza y más cerveza de barril, además de en latas y botellas, celebran la cultura de la cerveza artesanal del estado. Combina cualquiera de las dos docenas de cervezas con salchichas y salchichas gourmet locales, hamburguesas artesanales molidas en casa, tots cargados o un pretzel recién horneado con queso. A continuación, juegue un hoyo de maíz, bochas o ping pong. Luego, pase por Happy Hour, de lunes a viernes, cuando se aplican descuentos en bebidas de barril, latas y bebidas saludables.
El jardín, Colorado Springs, CO
Este lugar es un lugar brillante y alegre de adentro hacia afuera, especialmente en un día cálido y soleado, pero elija un lugar junto a una fogata, y es excelente incluso en una noche fría y fría. Son el jardín de cerveza artesanal original de la ciudad, con un ambiente único. Los grifos giratorios cuentan con cerveza local y licores destilados localmente. Los camiones de comida para residentes se mezclan con una rotación de algunos de los mejores camiones de comida locales que ofrecen una variedad de comestibles. Entonces, elija un día, cualquier día, y podrá probar algo nuevo. Es tan amigable para los perros; hay un bar de cachorros con cuencos para perros, agua y bolsos a mano.
Lowry Beer Garden, Denver, CO
Ubicado en un hangar reformado de la Fuerza Aérea de 1939 junto al Museo del Aire y el Espacio Wings Over the Rockies, puede estirarse y extender sus alas en esta área de jardín al aire libre de 9,000 pies cuadrados. Cervezas artesanales y una sabrosa selección de cervezas rotativas de barril calmarán la sed. Agregue una hamburguesa: el bombardero B-52 es un favorito local en honor al museo. No se pierda el pretzel supergigante con queso, un guiño a las raíces bávaras de una cervecería al aire libre: apta para perros, para familias, para grupos y para aquellos a los que les gusta jugar.