Vino: es bueno para el alma y para el corazón (la comunidad médica lo dice de todos modos). El vino ha sido un elemento básico en la mesa durante siglos, por lo que no es de extrañar que el vino se haya convertido en la industria de $ 300 mil millones que es hoy. Cualquiera puede tomar una botella de vino del estante de la tienda de comestibles, pero si tiene curiosidad acerca de cómo esas uvas quedaron confinadas en esa botella, o simplemente quiere darle a su paladar una nueva experiencia, vaya directamente a la fuente. Los numerosos viñedos y bodegas de Carolina del Sur le muestran dónde sucede la magia, todo mientras brinda vistas relajantes. Aquí están los 10 mejores del estado.
1. Granja Chattooga Belle, Long Creek, SC
Aquí encontrarás mucho más que una bodega. Escápese al medio de la nada y disfrute de la pintoresca Chattooga Belle Farm. Con su propia destilería en el lugar, la gente de la finca gestiona todos los aspectos de los vinos que elaboran, comenzando con las uvas cultivadas en sus propios campos. Después de su degustación, asegúrese de ver sus otras ofertas, como Belle’s Bistro, un campo de golf de disco de 18 hoyos, las frutas U-Pick o la tienda de regalos.
2. Bodega Cat’s Paw, Rock Hill, SC
No, no dejan que los gatos pisoteen las uvas. Pero Joey the Cat ocupa un lugar especial en la vida del propietario de la bodega, John Burk, por lo que era una mascota segura cuando llegó el momento. Presentan una variedad pequeña pero fuerte de tintos y blancos, dulces y secos, infundidos con notas frutales o de sabor clásico. Pruebe el Valpolicella de roble o el Sangiovese de Famos Amos, que rebosa sabor.
3. La Belle Amie, Little River, SC
Como si necesitara otra razón para visitar el famoso Grand Strand, La Belle Amie es el escape perfecto de la bulliciosa zona llena de turistas. Hogar de los vinos Twisted Sisters, el viñedo es sede de festivales durante todo el año. Pruébalo en el lugar antes de llevarte una botella (o dos) a casa.
4. Viñedo de aguas profundas, Isla Wadmalaw, SC
El nombre es un guiño a la herencia de Lowcountry, pero los propietarios se refieren a él como una oportunidad de hacer algo grandioso en el corto lapso de la vida. Los visitantes no solo pueden degustar varias variedades de vinos de moscatel, sino que también pueden deambular por los numerosos senderos del lugar, visitar a los animales, pasear por el jardín o alrededor del estanque y comprar algunos obsequios en la tienda de regalos. Prepara un picnic, te alegrarás de haberlo hecho.
5. Viñedos de Carolina, Myrtle Beach, SC
Las uvas no son la única fruta que produce buenos vinos. Carolina Vineyards lo demuestra, elaborando vinos aromatizados utilizando frutas cultivadas en el estado. Por solo $3 obtienes una variedad de siete muestras de algunos de los mejores sabores del sur. Cada botella funciona como un recuerdo, ya que cada etiqueta se alinea con un tema de Myrtle Beach, así que llévate algunas a la gente a casa.
6. Viñedos del Valle Victoria, Cleveland, SC
¿Qué es mejor que una bodega de estilo europeo a la antigua? ¿Qué tal uno que puedas visitar en Estados Unidos y también almorzar? Un paso dentro del castillo de estilo francés y te sentirás como si ya no estuvieras en Kansas, Toto. Rellene con una ensalada fresca o un sándwich, o diríjase directamente a la sala de degustación. Y para los verdaderos aficionados al vino, regístrese en el Wine Club para recibir un envío trimestral de vinos finos directamente a su puerta.
7. Bodega City Scape, Pelzer, SC
Greenville no se trata solo de la vida de la ciudad. A solo 30 minutos en auto desde el centro de la ciudad te esperan los tranquilos paisajes de City Scape Winery. Los propietarios Josh y Deb son los propietarios de viñedos más jóvenes del sureste y su pasión por la uva se refleja en cada botella que producen. Únase a una clase de elaboración de vino, abastézcase de suministros para la elaboración de vino, cree sus propias etiquetas personalizadas para personas o eventos especiales, o disfrute de una velada completa durante degustaciones y eventos especiales. ¿No puede encontrar tiempo para hacer una visita? Ordene una botella en línea.
8. Bodega Island, Hilton Head Island, SC
No todas las grandes bodegas necesitan un viñedo en el lugar. Al menos, este no lo hace. Obtienen sus vinos de algunos de los mejores viñedos de Carolina del Sur y de todo el mundo. Y mientras esté allí, descubra todo sobre su salsa especial de pimienta de Jerez (sí, eso es algo real).
9. Bodega Enoree River, Newberry, SC
Ofreciendo una experiencia clásica de bodega y viñedo, Enoree River Winery presenta una lista de vinos llena de variedades de sabor obligatorio. Puede visitar la bodega durante todo el año, pero para una experiencia increíble, visite su Festival Anual de la Cosecha.
10. Uvas y Granos, Greenville, SC
Finalmente, una bodega que también funciona como un paraíso para los cerveceros. Grapes and Grains ofrece lo mejor para los entusiastas de la cerveza artesanal y los amantes del vino. Compre suministros para hacer cerveza y vino, consulte con un enólogo o cervecero profesional, o programe una clase para aprender todo lo que necesita saber sobre cómo preparar su bebida favorita en casa.
