La proximidad de California al agua significa que los mariscos son abundantes y fácilmente disponibles en muchos restaurantes en todo el estado. Cuando se trata de cangrejo, hay variedades de temporada, así como especies que llegan por vía aérea. Se usa como relleno, se prepara en sopas y sopas, se presenta en ensaladas, se sazona y se saborea o se disfruta nada más que con mantequilla. puede encontrar sus variaciones favoritas de cangrejo en California.
1. Domenico’s on the Wharf, Monterey, CA
Durante más de 35 años, Domenico’s ha estado sirviendo mariscos directamente en el agua. El pintoresco barco obtiene cangrejo real rojo de Alaska capturado por los hermanos Hillstrand en el famoso barco de pesca Time Bandit. También hay pasteles de cangrejo, cócteles de cangrejo y muchos otros platos de cangrejo en el amplio menú.
2. Cangrejo agrietado, Pismo Beach, CA
Cracked Crab en Pismo Beach cambia el menú todos los días, pero el cangrejo siempre es una característica principal. La choza informal de mariscos ofrece pasteles de cangrejo, sopa de cangrejo, cangrejo Louie, sándwich de cangrejo de caparazón blando, cangrejo derretido y otras delicias de cangrejo que se centran en los mariscos locales.
3. Willi’s Seafood & Raw Bar, Healdsburg, CA
Willi’s Seafood & Raw Bar trae un poco de estilo de la costa este a la región vinícola con un poco de estilo latino en una buena medida. El chef es muy conocido en la región vinícola y sus alrededores, con varios restaurantes, incluido el popular Willi’s. Encontrarás una gran variedad de opciones de mariscos, que incluyen riffs de tacos de cangrejo y cangrejo de caparazón blando.
4. Pescado, Sausalito, CA
Fish Restaurant en Sausalito ayuda a la población local de peces con prácticas sostenibles y ayuda a la economía local al depender de los pescadores cercanos. Busque el rollo de cangrejo, una versión del favorito de la Costa Este, hecho con ingredientes de California.
5. Restaurante de cangrejo franciscano, San Francisco, CA
El Franciscan Crab Restaurant se enorgullece de servir los mejores y más grandes cangrejos Dungeness del Océano Pacífico justo afuera de Fisherman’s Wharf. Procedente de la zona a partir de noviembre, se puede encontrar cangrejo hervido, en ensaladas Louis y en guisos de pescado. El Franciscan es una característica principal de Fisherman’s Wharf y ofrece vistas panorámicas de la icónica bahía, además de una variedad de platos de cangrejo.
6. Casa de cangrejos de Redondo Beach, Redondo Beach, CA
Redondo Beach Crab House es un lugar sencillo de mariscos en el muelle. Disfrute de una variedad de platos coreanos y del exclusivo cangrejo Dungeness que viene fresco de las aguas del Pacífico. Ubicado justo en el muelle, obtendrá un servicio rápido y amable en uno de los mejores restaurantes poco conocidos de la zona.
7. Restaurantes de Crab City, Sacramento, CA
Crab City es el tipo de lugar asiático y sureño que encontrarías en Nueva Orleans. Se sirven grandes bolsas de cangrejo cubiertas con especias cajún. Elija su cangrejo, elija un condimento o elija una canasta de cangrejo de caparazón blando para disfrutar de la delicia crujiente.
8. Holy Crab, Los Ángeles, CA
Holy Crab es una muestra de Luisiana en LaLa Land. Los cangrejos de puntos del norte se sazonan según su preferencia, junto con maíz y papas. También hay guisos de cangrejo, sopas, ostras y una variedad de otras opciones de mariscos.
9. PPQ Isla Dungeness, San Francisco, CA
PPQ Dungeness Island ofrece platos vietnamitas, incluido el cangrejo. Encontrará platos vietnamitas con cangrejos cocinados y sazonados con diferentes métodos junto con muchas opciones sin mariscos. Pruebe el cangrejo con una guarnición de arroz frito con cangrejo o elija una cena completa que incluya cangrejo para una selección de platos diferentes.
10. Cangrejo House, San Francisco, CA
El plato famoso es el Killer Crab, pero hay muchos otros platos de cangrejo para probar si no te gusta la salsa de mantequilla de ajo. También hay patas de cangrejo, sopa de cangrejo, cangrejo César, enchilada de cangrejo, pasteles de cangrejo, por nombrar solo algunos. Es de la misma compañía que hace una variedad de otros restaurantes populares, incluido The Franciscan.
