Nada es mejor que el pollo perfectamente frito. Dulce o salado, al estilo sureño o asiático, puede encontrar increíbles asados de pollo frito en todo el estado, muchos de los cuales son mundialmente famosos por la capacidad de hacer una piel crujiente con carne jugosa. ¡Mira algunos de los mejores lugares para comer pollo frito en el Estado Dorado!
Roscoe’s House of Chicken & Waffles, Hollywood, CA
Roscoe’s House of Chicken & Waffles tiene fanáticos de todos los ámbitos de la vida, desde ex presidentes hasta leyendas del hip hop y lugareños a los que realmente les gusta la combinación de jarabe de waffle dulce con salsa picante y pollo perfectamente frito.
Ad Hoc, Yountville, CA
Thomas Keller no solo come bien, sino que lo hace todo bien. Es por eso que el pollo frito en su espacio informal Ad Hoc se ha vuelto mundialmente famoso. Es como si lo hicieras en casa, excepto que es aún mejor. Dirígete a Ad Hoc para el brunch dominical que incluye un waffle gourmet combinado con pollo frito con suero de leche.
Pioneer Chicken, Los Ángeles, CA
Érase una vez, las ubicaciones de Pioneer Chicken se podían encontrar en toda el área metropolitana de Los Ángeles, entre otras opciones de pollo frito de comida rápida. Ahora solo quedan dos ubicaciones, pero los fanáticos acérrimos aún acuden en masa a la ventanilla del autoservicio para disfrutar de una comida combinada de pollo frito y guarniciones.
Honey’s Kettle Fried Chicken, Culver City, CA
Se rumorea que Honey’s Kettle Fried Chicken es tan adictivo como una droga porque realmente solo necesitas un bocado para engancharte. Los lados también son buenos, pero la estrella principal es el pollo frito como nunca antes. Es perfecto para un bocado rápido en el camino hacia o desde LAX.
Cocina de azúcar morena, Oakland, CA
Brown Sugar Kitchen es comida reconfortante en su máxima expresión. Regularmente nombrado como uno de los mejores restaurantes en East Bay, Brown Sugar Kitchen es el lugar favorito de celebridades, estrellas del deporte y revistas gastronómicas, gracias al pollo frito que es digno de un viaje por carretera según el crítico gastronómico de Los Ángeles Jonathan Gold. .
San Tung, San Francisco, CA
San Tung es famoso por su pollo frito seco. Puede agregar salsas y especias, pero asegúrese de probar el original antes de ser demasiado creativo. San Tung regularmente tiene una fila alrededor de la cuadra para conseguir un poco de pollo frito al estilo asiático, pero corre el rumor de que puedes pedir el mismo menú en el San Tung II de al lado.
Pollo frito de Dinah, Glendale, CA
Dinah’s Fried Chicken es un restaurante clásico de la vieja escuela que ha estado sirviendo pollo frito a generaciones de angelinos. Todavía de propiedad familiar, Dinah’s promete un método único para freír pollo supercrujiente y no demasiado grasoso en una cubeta o caja.
BonChon, Sunnyvale, CA
BonChon es una cadena coreana de pollo frito que ha surgido en ubicaciones en los Estados Unidos, incluida California. BonChon tiene un menú ligeramente diferente en cada lugar, pero todos ofrecen pollo frito al estilo coreano con la salsa que elijas. Y guarniciones en escabeche, platos fusión y también platos tradicionales.
Pollo frito crujiente, San Diego, CA
Crispy Fried Chicken es un lugar sencillo perfecto para elegir una cena rápida de pollo frito. Hecho a pedido, puede encontrar las habituales alitas de pollo, piernas, etc., así como mollejas e hígados de pollo para acompañar la multitud de otros artículos fritos en el menú.