Nueva York y Chicago pueden tener una rivalidad en curso sobre la pizza, lo que ha permitido que California se filtre en la mezcla. Desde las rebanadas y pasteles de estilo italiano que se encuentran en la famosa Little Italy de San Diego hasta algunas de las tiendas más antiguas de San Francisco y las tiendas de chefs famosos de Los Ángeles, California está llena de todo, desde ingredientes gourmet hasta pizzas inspiradas en Nueva York y Chicago. ¡Aquí están nuestros 10 restaurantes de pizza favoritos en el estado!
Casa Blanca, Los Ángeles, CA
Casa Bianca encabeza con frecuencia la lista de los lugares para pizza en Los Ángeles. En los más de 60 años que lleva abierto, se ha convertido en uno de los restaurantes más populares del barrio. No hay reservas, ¡así que planifique en consecuencia! Este es un lugar popular.
Pizzería Mozza, Los Ángeles, CA
Pizzeria Mozza es el esfuerzo de los famosos chefs Nancy Silverton, Mario Batali y Joe Bastianich. Este lugar es pequeño, pero vale la pena tener el codo de tu vecino en la cara mientras muerdes una rebanada de pizza masticable, perfectamente cocinada y acompañada de una variedad de bocados pequeños.
Pizzería Delfina, San Francisco, CA
Con tres ubicaciones en el norte de California, Pizzeria Delfina no es la típica cadena de pizzerías. Dirigida por los propietarios del popular restaurante Delfina, Pizzeria Delfina trae el sabor de Italia y Nueva York a la costa oeste con una selección de pizzas, vino y cerveza, aperitivos de temporada y otros bocados.
Azzurro Pizzería y Enoteca, Napa, CA
Napa es conocida por su vino y nada va mejor con el vino que la pizza. Azzurro Pizzeria e Enoteca combina los sabores gourmet por los que Napa es conocida con vinos locales y cortezas finas.
Old Chicago Pizza, Petaluma, CA
Petaluma’s Old Chicago Pizza ofrece la masa profunda por la que la Ciudad de los Vientos es famosa, junto con una variedad de otras opciones de masa. Abierto desde la década de 1970 y ubicado en un edificio histórico, Old Chicago Pizza recuerda a un plato hondo tradicional en la ciudad a la que también rinde homenaje.
Mulberry Street Pizza, Beverly Hills, CA
Disponible por rebanada o como un pastel de gran tamaño, despierte su apetito por los grandes sabores en Mulberry Street Pizza. Hay algunas ubicaciones en otros lugares del área metropolitana de Los Ángeles, pero la ubicación de Mulberry Street Pizza en Beverly Hills tiene la reputación de atraer estrellas.
Little Star Pizza, San Francisco, California
Little Star Pizza tiene algunas ubicaciones en el Área de la Bahía, cada una ofrece una selección de pizzas. Elige la pizza que más te guste, con o sin queso, en masa fina o honda. Hay muchas opciones para coberturas, así como más ensaladas y guarniciones que la típica pizzería.
Monello, San Diego, CA
Monello en el distrito Little Italy de San Diego promete ser atemporal, no moderno. Con ese fin, el lugar acogedor ofrece auténtica cocina italiana que incluye pizza, pasta y más. Las pizzas tienen un período de fermentación de cuatro días para crear una masa ligera y crujiente cubierta con ingredientes de calidad.
Tommaso’s, San Francisco, CA
Ubicado en la histórica North Beach, Tommaso’s es parte de la historia culinaria de San Francisco que se remonta a más de 80 años. Tommaso’s ofrece especiales mensuales, incluida una creación de pizza y hornea todas las pizzas en horno de leña, que se dice que es la primera herramienta de cocina de este tipo en la costa oeste.
El Graziano’s original, Corona, CA
The Original Graziano’s ha estado sirviendo pizza a la comunidad local desde 1969 y se enorgullece de ser un restaurante emblemático. Una parte integral del Inland Empire, The Original Graziano’s tiene dos ubicaciones que atienden a las familias que buscan pizzas actualizadas, que incluyen aderezos hawaianos y jalapeños.
