La experiencia del deli de la Costa Este no tiene por qué significar un viaje en avión. California tiene muchos trasplantes de Nueva York que han creado deliciosos delicatessen por derecho propio. Desde establecimientos legendarios hasta nuevos visionarios que traen delicatessen al siglo XXI, echa un vistazo a las grandes delicatessen de California.
Langer’s Deli, Los Ángeles, CA
Langer’s es una de las tiendas de delicatessen más antiguas de Los Ángeles y los amantes del pastrami de toda la ciudad y más allá acuden en masa para disfrutar de los sándwiches de gran tamaño. Langer’s es una de las pocas delicias de la vieja escuela que cura y rebana pastrami en la casa, que se disfruta mejor en su famoso sándwich #19.
Wexler’s Deli, Los Ángeles, CA
Wexler’s Deli es un lugar joven y moderno para disfrutar de carnes curadas, pescados, productos horneados y otras comidas tradicionales de delicatessen. Dirigido por un joven chef moderno y su equipo, Wexler’s se enorgullece de un enfoque más lento es mejor que ha hecho felices a todos, desde los aficionados de la vieja escuela de delicatessen de la costa este hasta aquellos que son nuevos en las comidas tradicionales.
Canter’s Deli, Los Ángeles, CA
Canter’s Deli es venerado por sus ofertas las 24 horas de todo, desde bolas de matzá de gran tamaño hasta carnes curadas. Ubicado en una sección tradicionalmente judía de Los Ángeles, el deli sirve a personas de todos los ámbitos de la vida en todo momento del día, lo que lo convierte en un excelente lugar para observar a la gente.
Brent’s Deli, Los Ángeles, CA
Brent’s Deli tiene dos ubicaciones en los suburbios del área metropolitana de Los Ángeles. Es perfecto para disfrutar de una experiencia de delicatessen con familiares y amigos o utilizar el servicio de catering para cualquier ocasión.
Benjies Delicatessen, Santa Ana, CA
Benjies Deli de Santa Ana es el sueño de un trasplante de la Costa Este. Todavía propiedad de la familia original, Benjies ha estado sirviendo delicatessen durante más de 40 años.
Sherman’s Deli and Bakery, Palm Springs, CA
Palm Springs tiende a tener una gran comunidad de jubilados que depende de las tiendas de delicatessen para sus comidas y Sherman’s Deli es donde se dirigen para obtener su dosis. Es genial para disfrutar de grandes comidas que se pueden compartir o tomar como sobras.
Bay Cities Italian Deli and Bakery, Santa Mónica, CA
Puede que Bay Cities no sea una tienda de delicatessen judía, pero la tienda de delicatessen italiana es muy popular entre los lugareños y los turistas. Ubicado en el corazón de Santa Mónica, es difícil no detenerse a tomar un sándwich de Madrina para un picnic en la playa.
Saul´s, Berkley, CA
Saul’s combina la famosa ética de la granja a la mesa del norte de California con los alimentos delicatessen tradicionales de la costa este para crear delicatessen que no solo se ajustan a los gustos de delicatessen, sino que también forman parte de la conversación moderna en torno al abastecimiento de alimentos. Todo, desde refrescos hasta bagels, se hace fresco en casa.
Hijos sabios, San Francisco, CA
Wise Sons es una tienda de delicatessen judía moderna con algunas ubicaciones en todo San Francisco que sirve sabores y recetas tradicionales y utiliza productos locales en lugar de importarlos de Nueva York.
