¿Sabías que las delicatessen se originaron en Alemania durante el siglo XVIII y no se extendieron a los Estados Unidos hasta mediados o finales del siglo XIX? Nosotros tampoco, ¡pero sí sabíamos que a los habitantes de Arkansas les encanta una buena charcutería! Ya sea que tenga hambre de ese sándwich de carne para el almuerzo hecho a pedido o que esté pidiendo por adelantado una bandeja de carne y queso, lo tenemos cubierto con nuestra lista de las mejores tiendas de delicatessen en el estado natural.
Big Springs Trading Company, St. Joe, AR
Esta popular tienda de delicatessen en el condado de Searcy es un lugar de moda durante el almuerzo y la cena para las personas que visitan el río nacional Buffalo o en su camino a Branson, Missouri. Encontrará mucho carácter local aquí en Big Springs Trading Company, donde probará los Ozarks que se sirven con un poco de sarcasmo. Fundada en 2003, Big Springs Trading Company es conocida por sus carnes ahumadas tradicionalmente y sus acompañamientos y postres al estilo sureño.
Deli y postres de Kirkland, Harrison, AR
Kirkland’s Deli & Desserts está feliz de traer deliciosas sopas caseras, sándwiches, postres y mucho más al área de Harrison. Esta tienda de delicatessen de propiedad y operación familiar es conocida por sus sándwiches y ensaladas frescos, así como por sus desayunos y salsas hechos desde cero. Kirkland’s está abierto de lunes a viernes de 7 am a 3 pm para el desayuno y el almuerzo.
Butcher Boy’s Meat Market & Deli, Van Buren, AR
Puede que sea una empresa pequeña, pero esta popular tienda de delicatessen es tan buena que se mantiene firme en las cadenas de supermercados, restaurantes e hipermercados locales. Ubicado en el centro de Van Buren, Butcher Boy’s se especializa en cortes selectos de aves, cerdo, y res.
Terry-Lynn’s BBQ & Delicatessen, Little Rock, AR
Este hito de Little Rock comenzó hace más de 50 años como una tienda de comestibles local con una pequeña sección de delicatessen que exigía atención. Terry Lynn’s es probablemente mejor conocido por su deliciosa selección de carnes asadas y ahumadas con nogal. Este popular restaurante y tienda de delicatessen también ofrece deliciosas bandejas de delicatessen y almuerzos en caja.
Jason’s Deli, Fayetteville y Little Rock, AR
Desde pollo sin antibióticos hasta verduras de campo orgánicas, todo se trata de ingredientes saludables en Jason’s Deli. Esta cadena de delicatessen de propiedad familiar y con mentalidad comunitaria comenzó en 1976 cuando el fundador Joe Tortorice, Jr., abrió el primer Jason’s Deli en Beaumont, Texas. Hoy encontrará Jason’s Deli sirviendo a huéspedes en 29 estados en 260 delis, incluidas estas tres excelentes ubicaciones en el noroeste y el centro de Arkansas.
McAlister’s Deli, Bentonville y Fayetteville, AR
Esta popular cadena de sándwiches es mejor conocida por servir alimentos artesanales en porciones generosas de sándwiches, papas y sopas y, por supuesto, el famoso té dulce de McAlister. McAlister’s Deli se fundó en 1989 y hoy ha crecido hasta incluir más de 350 restaurantes en 26 estados, incluidos estos dos en el noroeste de Arkansas.
Schlotzsky’s Deli, Texarkana, AR
Todo comenzó en 1971 en un pequeño restaurante en Austin, Texas, con un sándwich único servido en el famoso pan de masa fermentada de Schlotzsky. Desde entonces, esta franquicia de cadena internacional de sándwiches ha crecido para incluir no solo ubicaciones en 35 estados, como esta en Texarkana, sino también en tres países extranjeros. Con ubicaciones adicionales en Fayetteville, Fort Smith, Jonesboro, Little Rock, North Little Rock, Rogers y Springdale, no es difícil encontrar un Schlotzsky’s Deli en el cuello de los bosques de Arkansas.