Ahora más que nunca es el momento de explorar la incipiente escena de los restaurantes veganos y vegetarianos. Arizona es el hogar de algunos restaurantes veganos y vegetarianos muy sabrosos que aprovechan al máximo sus menús saludables y sin carne. Pruebe uno de estos restaurantes locales para disfrutar de una sabrosa comida vegana o vegetariana.
Cocina vegana de curry rojo, Flagstaff, AZ
No es necesario ser carnívoro para disfrutar de la auténtica comida tailandesa. Al menos, ese es el caso en Red Curry Vegan Kitchen. Este acogedor restaurante tailandés tiene un menú exclusivamente vegano. Sirven versiones sin carne y sin lácteos de la cocina tradicional tailandesa. Los entrantes incluyen chips de col rizada, tofu frito en salsa agridulce de maní y wontons de samosa. Sus platos principales incluyen curry picante, pad thai y otros platos de arroz y fideos que evocan los sabores de Tailandia. Este podría ser uno de los mejores restaurantes de Arizona.
Nuevo vegetariano americano verde, Phoenix, AZ
No hay muchos restaurantes vegetarianos donde puedas disfrutar de una hamburguesa y papas fritas con chile y queso. Pero la mayoría de los restaurantes vegetarianos no son tan agradables como Green New American Vegetarian. Este restaurante vegano-vegetariano demuestra que no es necesario excluir los elementos favoritos del menú por el bien de la salud. Las verduras están a la vista en su menú creativo basado en plantas. Encontrará sabrosos entrantes como las alitas Buffalo hechas con pepinos, zanahorias y dilly ranch. Sus bistecs con queso y hamburguesas verdes pueden estar hechos con carnes simuladas y quesos veganos, pero son tan buenos que saben como si fueran reales.
La cocina de buen gusto, Tucson, AZ
The Tasteful Kitchen se asegura de que los clientes hambrientos puedan disfrutar de su comida independientemente de las restricciones dietéticas. Su menú está repleto de opciones veganas y sin gluten. Sus sabrosas opciones incluyen bocados de coliflor a la barbacoa coreana, berenjenas con miso y tazones de fideos ramen daikon. Además de la comida, Tasteful Kitchen es un gran partidario de la comunidad local. Usan productos frescos cultivados localmente y exhiben obras de arte locales en sus paredes.
ChopShop original, Múltiples ubicaciones
Encontrará comida y bebida para sentirse bien en Original ChopShop. Su lema es que comer bien nos hace personas más felices. Ese podría ser el caso si estás comiendo la comida de ChopShop. Tienen suficientes elementos de menú sabrosos para hacer salivar a cualquier vegetariano. También tienen opciones para personas con dietas sin gluten y veganas. Encontrarás una mezcla de ensaladas, sándwiches y tazones de frutas en su menú. No olvides agregar proteína. Su plato vegetariano de proteínas a la parrilla con tofu es uno de los favoritos de la multitud.
Fresco urbano, Tucson, AZ
Urban Fresh puede ser nuevo, pero es uno de los favoritos entre los veganos y los carnívoros por igual. Hacen comidas saludables y libres de animales utilizando ingredientes sin procesar y de origen local. Tienen una variedad de jugos a base de vegetales, batidos a base de bayas y verduras en su menú. Hablando de verduras, su envoltura Goddess verde es imperdible. Este negocio familiar abrió sus puertas en 2015, pero es seguro decir que seguirán existiendo durante los próximos años.
Loving Hut, Múltiples ubicaciones
Loving Hut ha dominado la escena vegana y ahora tiene más de 200 ubicaciones en todo el mundo. Traen su menú 100 por ciento vegano a Arizona con tres ubicaciones del Valle. Ofrecen cocina vegana de gran sabor que puede ayudar a las personas a hacer la transición a una dieta basada en plantas. Los platos exclusivos de Loving Hut incluyen una mezcla de hamburguesas del jardín y sopas y entrantes asiáticos. El plato principal preferido es el picante cha cha cha. Es una proteína a base de ñame con costra de pan que se sirve con cebolla y pimiento.
Casa vegana, Phoenix, AZ
La comida vegana nunca supo tan picante. Vegan House es un restaurante vegano del centro de Phoenix que se especializa en recetas asiáticas picantes. Utilizan productos locales y sustitutos de la soja en sus sabrosos platos. Sus platos de fideos y curry vienen en cuatro niveles diferentes de especias cada vez más picantes. Vegan House también vende sándwiches, wraps y postres sabrosos como el FBI o plátano frito con helado de coco.
True Food Kitchen, Phoenix y Scottsdale, AZ
True Food Kitchen es un restaurante impulsado por la comida sana. De hecho, es difícil encontrar elementos poco saludables en su menú ecléctico. Ofrecen opciones para todos los amantes de la comida, incluidos vegetarianos, veganos y sin gluten. True Food también atiende a una variedad de gustos diferentes con un menú amplio. Puedes encontrar de todo, desde cazuela de calabaza espagueti hasta poke bowl y hamburguesas de quinoa en su menú. Sus dos ubicaciones en el Valle también están de moda y son un lugar divertido para tomar bebidas en la hora feliz.
Cocina Desert Roots, Tempe, AZ
Es difícil destacar los elementos del menú en Desert Roots Kitchen. Eso es porque su menú cambia todos los días. Digamos que todos los días encontrará opciones frescas, sabrosas y asequibles en Desert Roots. Se enfocan en alimentos orgánicos frescos de granja que son exclusivamente vegetarianos. Además, tienen muchos artículos disponibles para clientes con alergias alimentarias. Es posible que no sepa lo que hay en el menú, pero tenga la seguridad de que seguramente tendrá algo de comida sabrosa en Desert Roots.