La mejor pizza de Arizona: ¡Nuestros 9 favoritos!

Hay innumerables maneras de disfrutar de la pizza. Algunas personas confían en una rebanada auténtica de Nueva York. Otros anhelan un plato hondo al estilo de Chicago. Es difícil complacer a todos en un restaurante de pizza. Afortunadamente, Arizona tiene algunos restaurantes destacados que hacen precisamente eso. Aquí están los 9 mejores restaurantes de pizza en Arizona.

Pizzería Bianco, Phoenix, AZ

Pizzeria Bianco tiene bastante alboroto. Desde su apertura en 1988, esta pizzería ha ganado reconocimiento nacional y un gran número de seguidores. El chef Chris Bianco ha ganado numerosos premios, incluido el prestigioso premio de la Fundación James Beard al mejor chef del suroeste en 2003. No es inusual ver largas filas y tiempos de espera de cuatro horas en este restaurante en una noche determinada. Pizzeria Bianco es uno de los raros ejemplos de algo que está a la altura de las expectativas. Ubicada en Heritage Square, esta pequeña y hogareña pizzería sirve pizzas napolitanas al horno de leña. Sus pizzas artesanales son sabrosas, abundantes y deliciosas. Los lugareños se entusiasman con la pizza margherita perfectamente elaborada y los amantes de la carne se desmayan por el sabio: una mezcla de cebolla, queso mozzarella ahumado y aderezos de salchicha de hinojo.  

Cibo, Phoenix, Arizona

Es difícil determinar la mejor parte de Cibo. En primer lugar, está el ambiente. Está ubicado en un bungalow restaurado de 1913 completo con un patio al aire libre, luces parpadeantes y una gran chimenea. Luego está la ubicación en el corazón del centro de Phoenix. Por último, pero no menos importante, está la comida. Cibo sirve pizza napolitana creativa para acompañar su menú italiano. Sus pizzas exclusivas incluyen ingredientes audaces como alcachofas, prosciutto, ricotta y rúcula. Asegúrate de dejar espacio para el postre. Su Nutella Crepe con fresas y chocolate es la copa perfecta después de una gran comida.

El salón, Phoenix, AZ

Los nativos de Phoenix podrían tener un déjà vu en el Salón. Eso es porque está ubicado en el antiguo edificio Salon De Venus que albergó un salón durante seis décadas. Después de una extensa renovación, el edificio se convirtió en el hogar de un nuevo tipo de lugar de reunión. The Parlor es una pizzería moderna con sabrosas pizzas al horno de leña. Toda su comida es hecha a mano todos los días y muchas de las verduras que se sirven se cultivan en los jardines locales. Esta pizzería es la mejor para los comensales aventureros, ya que combinan ingredientes poco convencionales para hacer pizzas exclusivas. Lo mejor de sus pizzas es el funghi. No dejes que el nombre te desanime. Es una deliciosa pizza cubierta con champiñones asados, queso de cabra, aceite de trufa y cebollino.

La Grande Orange Pizzería, Phoenix, AZ

La Grande Orange es más que una pizzería. También es una tienda de comestibles, una tienda de regalos y un bar. No hay muchos lugares donde pueda comprar vino, queso y artículos para el hogar mientras espera para sentarse. Aún así, La Grande Orange tiene que ver con la buena pizza. Sus pizzas son ingeniosas, frescas y asequibles. Los favoritos de la multitud incluyen la pizza de aguacate, la fiesta de champiñones y la pizza vegetariana diaria del mercado de agricultores. La Grande también satisface muchas restricciones dietéticas. Las opciones veganas, vegetarianas y sin gluten son las mejores de la ciudad.

Rocco’s Little Chicago, Tucson, AZ

Los amantes de la pizza de plato hondo se sentirán como en casa en Rocco’s Little Chicago. Rocco’s sirve auténtica pizza al estilo de Chicago a la comunidad de Tucson. Su corteza mantecosa de plato hondo combina bien con pizzas enormes como la fungus humungous, el gran fuego de Chicago y la samoana enojada. Su mejor pizza, sin embargo, es la del fregadero de la cocina. Está cubierto con pepperoni, salchichas, pimientos verdes, champiñones y cebollas. Aunque son conocidos por su plato hondo, Rocco’s también sirve masa delgada y atrae a grandes multitudes todos los miércoles para la noche de ala de 50 centavos.

Lou Malnati’s, Phoenix, AZ

Aunque todavía está en sus inicios, Lou Malnati’s ha conquistado el Valle. Este restaurante con sede en Chicago irrumpió en escena el año pasado. Aunque Lou Malnati’s ha sido un elemento básico de Chicago durante más de 45 años, tuvieron que ganarse una base de fans completamente nueva en Phoenix. Hasta ahora, eso no ha sido un desafío. Lou Malnati’s está constantemente repleto de clientes hambrientos que buscan platos hondos. Lou Malnati’s prepara sus pizzas con queso mozzarella fresco de Wisconsin y tomates maduros para garantizar el máximo sabor. Ya sea que elija un pastel de masa delgada o un plato hondo, no puede equivocarse con el clásico Malnati Chicago. Está hecho con salchicha magra, queso extra y salsa de tomate sobre su tradicional corteza de mantequilla.

Pizzicletta, Flagstaff, Arizona

Pizzicletta es la mejor pizzería de Flagstaff. Eso es porque sus pizzas al horno de ladrillo están hechas con mucho cuidado. La masa de pizza se fermenta naturalmente durante tres días y sus productos son orgánicos y de origen local. Su horno de ladrillos de 900 grados asegura que las pizzas salgan rápidas y crujientes. Las pizzas al estilo napolitano de Pizzicletta son todas rossa (a base de tomate) o bianca (a base de queso). Para el postre, puedes tomar una pinta de helado casero para llevar.

Pisa Lisa, Sedona, Arizona

Los turistas acuden a Pisa Lisa. Esta pizzería moderna es una de las favoritas entre los visitantes de Sedona debido a las tartas, el patio y los postres al horno de leña. Cada pastel está hecho con salsa de tomate casera e ingredientes sin gluten. Hay muchas pizzas artesanales que vale la pena probar, pero es difícil vencer a la au savage. Está hecha la salsa de la casa, provolone-mozzarella, pimientos picantes, chorizo, prosciutto, coppa y salami. Lisa hace que cada bocado cuente, ya sea un aperitivo, una ensalada, una pizza o un helado de postre. Las vacaciones nunca supieron tan bien.

1702, Tucson, Arizona

Nada combina mejor que la pizza y la cerveza. Al menos eso es lo que cree 1702. Tienen una selección en constante cambio de 46 cervezas nacionales e importadas para acompañar su pizza. La autoproclamada «meca de la cerveza y la pizza de Tucson», 1702 es una de las favoritas entre los estudiantes universitarios y los lugareños hambrientos. Sus rebanadas especiales son de tamaño épico. Una rebanada de la decadente Italia, la carne o el pollo de búfalo es suficiente para enviarlo a un coma alimentario. 1702 combina buenas alitas, ensaladas y guarniciones para completar un menú ya repleto para los amantes de la pizza.